Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. Интересные сведения про продукты и история гастрономии.

Члены группы 61

просмотреть всех

Администраторы группы


Группы >> Кулинария. Гастрономическая энциклопедия.

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Кулинария


Классические кулинарные рецепты в современном приготовлении с использованием новомодных гаджетов

Гастрономическая энциклопедия


Описание продуктов питания, предметов кухонной утвари, правила приготовления различных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами профессиональных мастеров кухни. Каждый может найти кулинарный рецепт для себя и предложить свой кулинарный рецепт, который может стать изыском праздничного стола.

Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. И кулинарные сказки. В гастрономической энциклопедии найдете интересные сведения про продукты и история поварского искусства.

641

админ

Суп с галушками

Суп с галушками Суп с галушками – это очень необычное, но простое в приготовлении блюдо, которое, как они сами считают, придумали украинцы. Но, если обратиться к энциклопедиям, то … ...

Комментарии (12)
17.07.2018 10:21
gotovo1

админ

Куриные сердечки с гречкой

Куриные сердечки с гречкой Да, и чтобы самому не забыть, как у меня вкусно получилось. Рецепт блюда из куриных сердечек и гречки. Часто бывает так, что чего-то хочется, а чего сами не понимаем. В...

Комментарии (1)
17.07.2018 00:34
sabrina1954_poster

админ

Сырное суфле

Приготовьте вместе с Одри Хепберн КЛАССИЧЕСКОЕ СЫРНОЕ СУФЛЕ Одри Хепберн — одна из самых очаровательных звезд мирового экрана. Она покорила сердца зрителей своими глазами, похожими на глаза...

Комментарии (2)
11.07.2018 13:27
gone_with_the_wind

админ

Цыпленок по-южному

"Унесенные ветром" и рецепты Юга Америки времен Гражданской войны. Скарлетт О'Хара — истинная "южная штучка": хороша собой, богата, избалованна. Выбрав среди нарядов изумительное белое плат...

Комментарии (2)
09.07.2018 17:33
the_african_queen-

админ

Брауни Кэтрин Хепберн

Рецепт чаепития Кэтрин Хепберн и Хэмфри Богарт в фильме «Африканская королева» Кэтрин Хепберн и Хэмфри Богарт — великолепный актерский дуэт в одном из самых легендарных историче...

Комментарии (0)
08.07.2018 09:50
keks7

админ

Кексы с творогом

Творожные кексы Во время дождей в деревне активная жизнь на картошке или теплицах прекращается. Все прячутся по домам. А что во время дождя еще остается делать? Телевизор. Бывают дни, но строго п...

Комментарии (7)
05.07.2018 16:15
ninotchka-poster

админ

Омлет с шампиньонами

НИНОЧКА «Ниночка» (англ. Ninotchka) — романтическая кинокомедия Эрнста Любича с Гретой Гарбо и Мелвином Дугласом в главных ролях. Этот фильм (1939 г.) стал первой полноценной ко...

Комментарии (5)
04.07.2018 11:13
sol

админ

СОЛЬ. SEL

Cоль, поваренная соль / sel   Соль – это бытовое название хлористого натрия. Соль - сыпучее кристаллическое вещество, без запаха, с соленым вкусом, в кулинарии используется как самая р...

Комментарии (0)
03.07.2018 15:25
sol5

админ

Соль, как ее использовать в кулинарии

Не так страшна соль, если правильно ею пользоваться.
Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ. Без соли жизни быть не может, так же, как ...

Комментарии (0)
02.07.2018 12:36
ivan-iv

админ

Царская уха из щучьих голов

Зачем Иван Грозный рубил головы щукам В «Застольной книге рыболова», вышедшей под редакцией проф. Сабанеева в 1878 году, сообщалось: «Царь Иван, прозванный Грозным, зело любил в...

Комментарии (0)
01.07.2018 09:42
ovoschi

админ

Приготовление овощей в микроволновках

Правильные советы, которые пригодятся, когда будете готовит блюда из овощей. Мы пренебрегаем современными кухонными гаджетами, чтобы быстро приготовить что-нибудь из овощей. Конечно, я редко поль...

Комментарии (0)
01.07.2018 09:22
ogurtsyi

админ

Соленые огурцы

Огурцы  соленые Сегодня сняли первые огурцы. Вернее, сняли давно, но девать уже некуда, поэтому надо засаливать. Рецепт передается из поколения к другой будущей бабушке, вот жена и засолкой ...

Комментарии (8)
30.06.2018 15:39
tsarya-solomona-

админ

Харойшес и курица с цимесом

Рецепты блюд, которые кушал царь Соломон, что стал таким умным. Имя царя Соломона (правил Израилем в 965-928 годах до н.э.) давно стало нарицательным – оно символизирует собой «мудрог...

Комментарии (3)
28.06.2018 08:23
20180625_155152

 

КОЛДУНЫ. Драники с фаршем.

-А с каким фаршем? Спросите . Да любым, какой в наличии. Хоть мясной хоть рыбный. Моем, чистим, моем, обсушиваем и натираем на средней тёрке картофель, отжимаем ,добавляем манку, яйца, туда же ид...

Комментарии (23)
27.06.2018 10:06
dieticheskaya-zapekanka-orig

 

Диетическая запеканка из капусты с мясом

Энергетическая ценность на 100 грамм готового блюда: Калории – 110; Белок – 9%; Жиры – 5%; Углеводы – 5%. Составляющие: 1 небольшой кочан капусты; Филе курицы или филейный...

Комментарии (5)
22.06.2018 12:39
kulebyaka121

админ

Кулебяка

Кулебяка Происхождение, или этимология, самого названия этого знаменитого русского пирога обсуждается давно. Особо стараются любитель, которые в попытках переписать историю выкопали черное море, ...

Комментарии (6)
22.06.2018 11:02
432

админ

Корнуоллский пирожок. Cornish pasty

Английский калач с мясом.   Решил поискать хлебобулочные изделия, которые считаются исконно русскими, но есть похожие булки на Западе. Но похожие только по сути. Нашел я такой пирог, похожий...

Комментарии (3)
21.06.2018 08:20
20180619_201607

 

Краковская колбаса. Ну, пусть будет Краковская. Муж так назвал.

.....на самом деле - Попури , но я ему не расскажу . Пусть думает как придумал. Итак :
в магазине случилась скидка на все фарши -
Говядина - с $14.00 на $8.00
Свинина - с $ ...

Комментарии (12)
20.06.2018 10:38
323

админ

Рыбная колбаса

Колбаса из рыбы. Рецепт рыбной колбасы.   В далекие 70-е годы рыбная колбаса была в каждом гастрономе. Сегодня о таком виде рыбной продукции просто забыли. Когда мороженая рыба с головой сто...

Комментарии (18)
18.06.2018 08:06
20180617_144440

 

Охотничьи колбаски.

Вкусно, не трудоемко, не затратно.  

Комментарии (22)
17.06.2018 07:24