Учу жену готовить. Кулинария - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. Интересные сведения про продукты и история гастрономии.

Члены группы 74

просмотреть всех

Администраторы группы


Группы >> Гастрономическая энциклопедия. Кулинарные сказки. Кулинария

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Кулинарные сказки


Относитесь к теме еды творчески. Своими кулинарными сказками, попытаемся сделать процесс приготовления пищи более познавательным. Описание продуктов питания, предметов кухонной утвари.

Гастрономическая энциклопедия


Классические кулинарные рецепты в современном приготовлении с использованием новомодных гаджетов.
Правила приготовления различных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами профессиональных мастеров кухни. Каждый может найти кулинарный рецепт для себя и предложить свой кулинарный рецепт, который может стать изыском праздничного стола.

Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. И кулинарные сказки. В гастрономической энциклопедии найдете интересные сведения про продукты и история поварского искусства. Своими рецептами я учу жену готовить

2

админ

5:0 в пользу самогона. Водка отдыхает…

  Поставим точку в сомнениях - что лучше водка или самогон.   У меня всегда вызывают гомерический смех посты в интернете, где абсолютно далекие от темы люди вдруг начинают корчить из се...

15.09.2019 11:17
111

админ

Классический метод квашенья баклажан

Классический квашенья синеньких. Запасаемся здоровьем.   Сентябрь – в разгаре сезон баклажанов. Синяя ягода являет собой кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Баклажаны богаты к...

10.09.2019 12:40
20190906_183307

 

Теплый салат из запеченных овощей.

Хочу поделиться очень вкусным рецептом.  Каждый овощ я мариновала разными способами.    Капуста - бланшировала минут 5, затем пополам - соль чуть, белый молотый перец, молотый...

07.09.2019 12:54
03_s

админ

Рецепт приготовления настоящего украинского сала.

Как правильно выбрать и засолить сало?   Хм… засолка сала, казалось бы, проще в приготовлении блюда нет. Всё так, и не так!  Жена попросила научить её выбирать и солить сало. Сал...

05.09.2019 11:10
20190830_162521

 

Мелкими шажками к Кавказской кухне.

  Люди добрые, не получился у меня поход на Кавказ. То, что прочтете ниже, писалось вчера. Я принюхивалась, пробовала на вкус и надеялась , что утром вкус изменится.Что-то Я сделала не так, ...

30.08.2019 10:41
yabloki —-kopiya

админ

Как из малого количества яблок сделать много разных заготовок

  Три десерта из яблок В этом году у меня неурожай яблок. Груш много, виноград как никогда, а с яблоками облом. Поэтому приходится из того, что есть, делать то, к чему привыкли мои домашние....

27.08.2019 19:11
09

 

Плов с дымком

Собрались семьей на дачу. Как обычно, планировали сделать шашлычок… Но, проехав 30 км, вдруг осознали, что кастрюля с замаринованным мясом осталась дома, в холодильнике. Ну, не возвращатьс...

24.08.2019 16:31
myaso7

админ

Ужин с мясом и домашними заготовками

Быстрый и вкусный ужин с мясом и домашними заготовками.   Август. Уже закручены банки с огурцами, еще есть в парниках помидоры, но зелень уже почти сошла. Уже устали стоять у плиты и готовит...

07.08.2019 20:13
brassica-juncea-czern

админ

Горчица

Горчица – это и приправа, и ароматизатор, и компонент соусов, а также эмульгатор. 10 видов горчица.   В привычном понимании «горчица» - это приправа в кулинарии. Горчица пр...

07.08.2019 14:10
22

админ

АБРИКОС

Дикое абрикосовое дерево появилось в Китае много тысячелетий назад; впоследствии абрикосы стали выращивать в Индии, затем в Персии (Иране) и Армении (отсюда его научное название Prunus Armeniaca)...

28.07.2019 10:09
ryibnayaburda

админ

Рыбная бурда

Рыбная вкуснятина   Я всегда люблю готовить блюда, отходя от кулинарных традиций и изменяя правила приготовления. Раньше придумывать новые рецепты случалось чаще, сегодня остается лишь вспом...

09.07.2019 20:22
apium-graveolens1

админ

Сельдерей / celeri

Сельдерей / celeri (науч. назв. рода: Apium)   Огородное растение, выведенное путем селекции из дикорастущего и пахучего сельдерея/ache odorante.  Родиной сельдерея считают приморские о...

07.07.2019 08:22
20190622_151200

 

Битые огурцы.

Попробуйте. Это необычно.. Основа салата огурцы и чеснок.  Режем огурец повдоль и произвольно крупно. Кладем в толстостенный полиэтитановый пакет, а лучше два, один в один. Чеснок произвольн...

06.07.2019 10:24
555

админ

Жимолость (Lonicera)

Универсальная ягода, о которой не знают в Европе, но по своим свойствам – номер один в ряду ягод.   Я, наверное, вас удивлю, но про жимолость нет ни слова ни в одной энциклопедии, кото...

06.07.2019 09:02
Шницель из капусты

админ

Шницель из молодой капусты

Приготовление: Нарежьте капустный кочан дольками, сохранив на каждой кусочек кочерыжки, чтобы листики не осыпались. Варите капусту в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг....

05.07.2019 15:26
pitstsa5

админ

Пицца-вечеринка

Новый трэнд — это собраться за городом на даче с друзьями и устроить пицца-вечеринку вместо шашлыков Подумайте о новом тренде — это собраться за городом на даче с друзьями и устроить ...

04.07.2019 12:44
yaichnitsazastavka

админ

Горячий бутерброд с яйцом

Оригинальный завтрак себе любимому Утренний горячий бутерброд с яйцом.   Я сначала хотел сделать это блюдо, когда жена замешкается утром перед работой, а я ее раз … и удивлю. Потом по...

02.07.2019 08:00
jeuhws

админ

Старинный рецепт засолки огурцов

Правильный рецепт засолки огурцов В этом году огурцы слишком рано созрели. Сколько не съедали и не раздавали рабочим на соседнем участке, закручивать на зиму все равно пришлось. Я закручивал огур...

30.06.2019 10:00
leo-mic-ocimum-basilicum-1789

админ

Базилик (Ocimum basilicum)

Название этой священный и магической травы - "благоухание, достойное королей" Священный базилик Растения рассматриваются как земное проявление высшего божества индусов - Вишну, и их листья, по тр...

27.06.2019 14:49
ryibnyietefteli2

админ

Тефтели рыбные

Оригинальные рыбные тефтели Не так давно я готовил острые рыбные тефтели. Сегодня я предлагаю приготовить необычные тефтели. В чем особенность?  Приготовьте и поймет, ощутив новый вкус. Може...

25.06.2019 13:43