Кулинарные сказки. Учу жену готовить. Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. Интересные сведения про продукты и история гастрономии.

Члены группы 61

просмотреть всех

Администраторы группы


Группы >> Кулинария. Гастрономическая энциклопедия.

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Кулинария


Классические кулинарные рецепты в современном приготовлении с использованием новомодных гаджетов

Гастрономическая энциклопедия


Описание продуктов питания, предметов кухонной утвари, правила приготовления различных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами профессиональных мастеров кухни. Каждый может найти кулинарный рецепт для себя и предложить свой кулинарный рецепт, который может стать изыском праздничного стола.

Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. И кулинарные сказки. В гастрономической энциклопедии найдете интересные сведения про продукты и история поварского искусства.

yabloki

админ

Творожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка Читал множество рецептов такой "чудо" запеканки, но что-то меня смущало и решили мы сделать по своему рецепту. Яблоки, желательно кислые и крепкие, порезали на дольки ...

Комментарии (8)
16.09.2018 11:49
klyukv

админ

Клюква

Клюква (Vaccinium macrocarpon) КЛЮКВА по-научному называется "оксикоксус" (от греческих слов "оксисп", что значит "кислый", и "коксус" — "шаровидный"), а для нас — просто клюква. Клюк...

Комментарии (0)
06.09.2018 07:40
morojenoe33

админ

Мороженое

Кто же придумал настоящее мороженное?   Мороженное – это самый известный десерт в истории мировой кулинарии. И что самое интересное - у этого блюда нет определенного стандарта и, зачас...

Комментарии (4)
05.09.2018 08:03
3

админ

Смородина

Смородина Смородина – разновидность плодовых кустарников семейства крыжовниковых с мелкими ягодами черного, красного, желтого, белого и др. цвета, собранными в кисти по 7-20 штук. Их энерг...

Комментарии (1)
04.09.2018 17:01
img_2649

админ

Пастила

Пастила   Когда фантазии, что делать с ЭТИМИ яблоками, заканчиваются: сварены соки, закупорены десятки банок варенья, переработаны тонны на пюре, но яблоки всё ещё висят на ветках и лежат по...

Комментарии (2)
03.09.2018 07:54
20180827_170608

 

Тортик по быстрому. А-ля Медовик.

Нашла и опробовала рецепт, который подкупил своей простотой. Вкус песочно-пряничный. Масло, сахар и мёд ставим нагреваться на водяной бане, постоянно помешивая. Минут 5, туда-сюда. Когда нагреетс...

Комментарии (7)
27.08.2018 09:50
grusha1

админ

Грушевое варенье

Варенье из груш Лето - сезон заготовок, у плиты проводишь больше времени, чем зимой у компьютера.
Никогда не варил варенье из груш, потому что груши никогда не росли на участке, а несколько...

Комментарии (1)
22.08.2018 20:40
syirniki-iz-duhovki2

админ

Сырники из духовки

Рецепт сырников из духовки от главных анархистов революции.
Любовь к какой выпечке объединяла анархистов Бакунина, Кропоткина и Махно.
Кто, как не русские философы, могли придумать тео...

Комментарии (6)
28.07.2018 08:46
samorodinka-

админ

Белая смородина

Белая смородина – альбинос. Агрономы утверждают, что смородина, как культура, стала известная с ХI столетии. На Руси выращивали кусты при монастырях, они искали смородину в лесу, выкапывали...

Комментарии (17)
21.07.2018 11:14
the_african_queen-

админ

Брауни Кэтрин Хепберн

Рецепт чаепития Кэтрин Хепберн и Хэмфри Богарт в фильме «Африканская королева» Кэтрин Хепберн и Хэмфри Богарт — великолепный актерский дуэт в одном из самых легендарных историче...

Комментарии (0)
08.07.2018 09:50
keks7

админ

Кексы с творогом

Творожные кексы Во время дождей в деревне активная жизнь на картошке или теплицах прекращается. Все прячутся по домам. А что во время дождя еще остается делать? Телевизор. Бывают дни, но строго п...

Комментарии (7)
05.07.2018 16:15
tsarya-solomona-

админ

Харойшес и курица с цимесом

Рецепты блюд, которые кушал царь Соломон, что стал таким умным. Имя царя Соломона (правил Израилем в 965-928 годах до н.э.) давно стало нарицательным – оно символизирует собой «мудрог...

Комментарии (3)
28.06.2018 08:23
432

админ

Корнуоллский пирожок. Cornish pasty

Английский калач с мясом.   Решил поискать хлебобулочные изделия, которые считаются исконно русскими, но есть похожие булки на Западе. Но похожие только по сути. Нашел я такой пирог, похожий...

Комментарии (3)
21.06.2018 08:20
berlin

админ

Пончик берлинский

Зачем президент Кеннеди назвал себя пончиком?   Берлинские пончики приобрели популярность в Германских землях в середине XVIII века. Блюдо считалось праздничным, пасхальным.  Пончиками ...

Комментарии (0)
14.06.2018 08:49
kekss

админ

Кекс. Cake

Кекс / cake   Кондитерское изделие из сдобного теста (обычно в виде хлебца), которое во Франции готовят по строго определенному рецепту. В тесто для кекса добавляют пекарский порошок (Пекарс...

Комментарии (5)
13.06.2018 13:23
biskvit2

админ

Бисквит

Бисквит / biscuit   Пирожное из теста, разрыхленного либо порошком для выпечки, либо взбитыми в снег яичными белками. Некогда тесто для бисквитов делали из специальной муки, почти не разрыхл...

Комментарии (0)
13.06.2018 08:48
george-harrison-

админ

Конфеты трюфель

Раскрыт секрет «Савойских трюфелей»! Теперь каждый может приготовить любимые конфеты The Beatles   Savoy Truffle   В 1968 году The Beatles выпустили свой знаменитый двойной ...

Комментарии (0)
11.06.2018 13:01
gurev

админ

Гурьевская каша

Гурьевская каша История каши Считается, что автор каши — крупный сановник первой четверти XIX века Д. А. Гурьев, славившийся своим изысканным вкусом. О его званых обедах ходили слухи не тол...

Комментарии (0)
02.06.2018 11:21
1-3-1-1-768x430

 

Экспресс-рогалики.

Экспресс-рогалики,когда резко захотелось побаловать себя выпечкой. Экспресс-рогалики: пошаговый рецепт. 1.Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.Подождать минут 15 и замесить из всех продукт...

Комментарии (0)
23.04.2018 18:07