Музыкальная соцсеть "На Завалинке".

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии к публикациям и выставлять оценки.

На завалинке

120
3
Ссылка на пост
Котлеты гречневые
  • Не указано
  • snimok-ekrana-2017-08-21-v-20.10.18
    Список ингредиентов
    Гречка вареная
    1 стакан
    Яйцо
    2-3 штуки
    Сыр
    100 гр
    Лук репчатый
    1 штука
    Сливочное масло
    50 гр
    Соль, перец
  • snimok-ekrana-2017-08-21-v-20.10.18

Приготовление:

Лук пожарить на сливочном масле.

Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку, лук, сыр.

Вбить яйца, посолить, поперчить.

Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке (делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Вкусные они и в горячем, и холодном виде.

Приятного аппетита!

Комментарии (6)
1
#916615

А с грибным соусом-объеденье!

1
#916657

Анатолий, спасибо! :)

0
#916658
Развернуть
Ответ на сообщение от Deduschka, 03.11.2017 10:39

А рецепт соуса можно?

1
#916676
Развернуть
Ответ на сообщение от Albina , 03.11.2017 14:23

Сушёные грибы замочить в холодной воде до мягкости,затем в этой же воде сварить,грибы вынуть шумовкой ,а отвар процедить.Муку пассеровать до светло-жёлтого цвета,слегка охладить,развести грибным отваром,добавить нашинкованные грибы,пассерованный лук,прокипятить и посолить по вкусу.

0
#916688
Развернуть
Ответ на сообщение от Deduschka, 03.11.2017 20:37

Евгений, большое спасибо!

1
#916742
Развернуть
Ответ на сообщение от Albina , 03.11.2017 20:58

Пожалуйста!

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.