Владимир Владимир
  • Дата регистрации:01.06.2010
  • Дата рождения:05.09.1959
  • Количество групп участник:149
  • Количество постов:1039
  • Статус: Админ
  • Состояние аккаунта: Активный
  • Статус онлайна:OFF
  • Последний визит:17.10.2018 18:50
petit--

админ

Салака

Салака  / clupe, petit hareng de la Baltique  (науч. назв. Clupea harengus membras) Салака - небольшая (длиной до 20 см) промысловая рыба, подвид атлантической сельди. Обитает в восточн...

09.06.2018 17:22
hrn

админ

Хрен

Хрен / raifort (науч. назв. Armoracia rusticana) Хрен (Armoracia rusticana Lam.; Cochlearia armoracia L.).  Имеет другие названия: хрен обыкновенный, хрин (укр.) натыг оту (азерб.), гытыг от...

09.06.2018 14:08
jivotnyie-jiryi22

админ

Твердые жиры в кулинарии

Твердые жиры в кулинарии   Всё масло можно разделить на две категории – растительные жиры и животные жиры. Интересно то, что к животным жирам кулинары многих стран относят некоторые и ...

08.06.2018 13:08
extra-vierge-

админ

Оливковое масло / huile d’olive

Оливковое масло / huile d’olive    Оливковое масло широко применяется во всей средиземноморской кухне, славится своими гастрономическими качествами и используется даже для пригото...

07.06.2018 20:03
borsch44

админ

Борщ / borchtch

Борщ / borchtch   Восточноевропейский суп, особенно популярный в России, на Украине и в Польше. Это - одно из первых восточноевропейских блюд, получивших широкое распространение во Франции; ...

07.06.2018 10:13
funduk

админ

Масло из фундука / huile de noisette

Масло лесного ореха / huile de noisette   Не так давно я узнал, что есть масло, получаемое тем же самым давлением из лесных орехов (фундук). Масло из лесных орехов получают путём прессования...

07.06.2018 08:53
pa

админ

Салат из шампиньонов

Какой салат помог Людовику XIV прожить до 76 лет?   Король-Солнце мог позволить себе всё, но питался скромно.   Людовик XIV де Бурбон более известный нам, как Король-Солнце скромно сказ...

06.06.2018 22:16
retsept-kvashennyih-ogurtsov

админ

Квашеные огурцы

Все 23 года своего царствования Николай II закусывал водку только этим продуктом.   Простой рецепт императорской закуски. Её может позволить себе каждый.   В гениальной книге Ильфа и Пе...

06.06.2018 13:34
podsolnechnik3

админ

Подсолнечное масло. Семена подсолнечника.

Подсолнечное масло / Helionthus annuus Когда, будучи в Южной Америке матросы Колумба увидели диковинное растение – высокое как дерево, с огромными шершавыми листьями, с плоским ярко-желтым ...

06.06.2018 08:50
imag0513

админ

Кабачки запеченные с курицей и грибами

Не этим блюдом отравили Наполеона на о. Святой Елены…   Бытует мнение, что имя Наполеона представлено не только в Пантеоне его славных побед, но и в кулинарии – известный слоены...

05.06.2018 14:00
hronn

админ

Полезное питание при хронических заболеваниях

Что едим – тем и лечимся. С возрастом иммунитет у человека падает и заболевания, на которые не обращаешь внимание, начинают вылезать наружу, на кожу, на рожу. Еще возраст позволяет сказать:...

05.06.2018 09:07
yaimag0519

админ

Андрей Макаревич и музей в Украине

Как Андрей Макаревич музей в Украине создавал…   6 ноября 2004 года на берегу русла Старого Днепра возле о.Хортица собрались толпы заинтересованных жителей Запорожья. На их глазах вер...

04.06.2018 17:00
ponyatie-kriptovalyut

админ

Криптовалюта. Биткоины.

Что же это такое — криптовалюта? Простыми словами, для чайников

Что такое криптовалюта? Биткоины, блокчейн, криптовалюта, майнинг — все эти термины ежедневно на слуху, одн...

04.06.2018 13:17
befstroganov1

админ

Бефстроганов

Бефстроганов Беф а ля Строганов, Беф Строганов, мясо по-строгановски, говядина по-строгановски, все это названия ставшим классическим кулинарным блюдом – «бефстроганов». Блюдо, ...

04.06.2018 13:11
vesyi

админ

Весы. Кухонные весы.

Весы. Весы - один из древнейших приборов, изобретенных человеком. Они возникли и совершенствовались с развитием торговли, производства и науки.
Простейшие весы в виде равноплечного коромыс...

04.06.2018 08:41
cordon-bleu-2

админ

Кордон-блю / cordon bleu

Кордон-блё, Кордон-блю, cordon bleu
По данным гастрономической энциклопедии Larousse слово «кордон-блё» (cordon bleu) буквально «голубая лента». Такую ленту носили ч...

04.06.2018 08:21
kvas1

админ

Квас

Квас Для России квас является традиционным напитком испокон веков. Но на самом деле, квас впервые появился 8 тысяч лет назад в Египте. Описание кваса оставили Гиппократ, Геродот и Плиний Старший....

03.06.2018 23:16
whitehouse-

админ

Белый Дом США

4 июня был сдан в эксплуатацию самый известный Белый дом.   В 1791 году был объявлен конкурс на лучший проект новой резиденции президента США, в котором победил американский архитектор Джейм...

03.06.2018 21:45
gurev

админ

Гурьевская каша

Гурьевская каша История каши Считается, что автор каши — крупный сановник первой четверти XIX века Д. А. Гурьев, славившийся своим изысканным вкусом. О его званых обедах ходили слухи не тол...

02.06.2018 11:21
schuka1

админ

Щука / brochet

Щука (науч. назв. рода: Esox) Род хищных пресноводных рыб семейства щуковых. Тело веретенообразное, с коричневыми и зелеными прожилками; брюхо серебристое. Голова удлиненная, с мощными челюстями,...

01.06.2018 08:46