Учу жену готовить. Кулинария - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. Интересные сведения про продукты и история гастрономии.

Члены группы 74

просмотреть всех

Администраторы группы


Группы >> Гастрономическая энциклопедия. Кулинарные сказки. Кулинария

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Кулинарные сказки


Относитесь к теме еды творчески. Своими кулинарными сказками, попытаемся сделать процесс приготовления пищи более познавательным. Описание продуктов питания, предметов кухонной утвари.

Гастрономическая энциклопедия


Классические кулинарные рецепты в современном приготовлении с использованием новомодных гаджетов.
Правила приготовления различных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами профессиональных мастеров кухни. Каждый может найти кулинарный рецепт для себя и предложить свой кулинарный рецепт, который может стать изыском праздничного стола.

Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. И кулинарные сказки. В гастрономической энциклопедии найдете интересные сведения про продукты и история поварского искусства. Своими рецептами я учу жену готовить

eno

админ

Энокитаке. Грибы эноки таки

Грибы Эноки Энокитаке – так по-японски называют наш обычный зимний опенок Многие считают, что эти изысканные грибы пришли к нам из Японии. Сие мнение ошибочно, т.к. зимние опята также произ...

20.01.2020 09:10
matsutake-2

админ

Грибы матсутаке. Tricholoma matsutake

Грибы мацутакэ В Японии грибы матсутаке (или мацутакэ) столь же ценны, как и трюфели в Европе. Они растут лишь в определенных сосновых лесах и не поддаются культивированию. Лучшими считаются гриб...

20.01.2020 09:01
3

админ

Грибы сморчки. Morchella esculenta

Сморчки Род грибов Morchella высоко ценится в странах Азии, Европы и в Северной Америке. Он включает в себя несколько съедобных видов: одни имеют «морщинки», другие - конусообразную ф...

20.01.2020 08:28
loctarius-deliciosus-3

админ

Рыжики. Loctarius deliciosus

Рыжики В польском эпосе «Пан Тадеуш» (1834) поэт и деятель национально-освободительного движения Адам Мицкевич вспоминает, как он собирал рыжики, возвращаясь мыслями в наполеоновскую ...

04.01.2020 09:45
pleurotus-ostreatus

админ

Вешенки. Pleurotus ostreatus

Хочешь стать культуристом? Включи в рацион вешенки!   Дикие грибы вешенки более вкусные, чем их культивированные родственники. Лучшие разновидности устричных грибов, или устричных вешенок, и...

04.01.2020 09:42
shiitakkee

админ

Шиитаке

Шиитаке – изгонит из печени шлаки и токсины   Эти легко культивируемые, сочные и питательные грибы были завезены в Европу из Азии, а затем быстро распространились по всему миру. Их бот...

26.12.2019 09:05
metaĭkee

админ

Мейтаке

Танцующий гриб С японского языка название этих вкуснейших грибов – «мейтаке» переводится, как «танцующий гриб». Вероятно, это можно объяснить так: когда собиратели м...

21.12.2019 18:18
belyiĭ-tryufel-iz

админ

Белый трюфель из Альбы

Белый трюфель из Альбы – пища чемпионов. Гладкие, желтоватые или цвета охры снаружи, серо-желтые внутри, эти дикие грибы получили название от имени города в Пьемонте, который сделал очень м...

21.12.2019 09:55
cherno11

админ

Черный трюфель

Есть ли польза от черного трюфеля? Или нам врут… И хотя район Периго (юго-запад Франции) является синонимом названия этих грибов, но он никогда не был основным источником знаменитых «...

18.12.2019 08:01
ustilago-maydis

админ

Устилаго

Устилаго - неутомимый борец с депрессией   Ацтекское название этого гриба уитлакоче (huitla-coche) состоит из двух слов - «навоз» и «способ жизни». Это словосочетание...

18.12.2019 07:54
yaponskogo-delikatesa-girofora-

админ

Гирофора съедобная

Зачем борцы сумо перед соревнованиями едят лишайники?   Название японского деликатеса гирофора (Gyrophora esculenta) образовано из двух слов - iwa («камень») и take («гриб&...

10.12.2019 09:19
belyi_grib.jpg

админ

Маслята с картошкой

 Жареные маслята с картошкой Маслята варенные – 400 гр.
Картофель – 400 гр.
Лук – 1 шт.
Масло подсолнечное
На 3 персоны. Приготовление: Картофель п...

14.09.2010 12:27