В фильме "Инспектор ГАИ" (премьера май 1983 года) роль  Никиты Михалкова -  Трунов Валентин Павлович, директор местной станции автотехобслуживания. Трунов показан как хороший руководитель, деловой человек. Например, выбил фонд в 2 миллиона рублей на модернизацию СТО (что не удалось прошлому руководителю).

    В конце картины Трунов очень эпатажно появляется на праздновании именин влиятельного человека (играет Николай Засухин). Смотрим:

   Трунов зачем то включил дворники, а щеток нет (свистнули?). Так что на лобовом стекле будут следы.

   Обратите внимание кто играет девушку, которая вешается на Трунова. Человек известный. Это её первая роль в кино.

    Ну и влиятельный человек, лично занимающийся мясом («не доверяю»). Само мясо мелькнуло на несколько секунд. Какой то обгоревший кусок на открытом огне. И этим блюдом влиятельный собирается потчевать гостей? Ответ – да, это проверка.

    Цель режиссера – показать, что за паноптикум  собрался на именинах. Гости будут есть это «блюдо» за обе щеки, нахваливать. А влиятельный человек будет наблюдать. Если, что даст добавки. Сам герой Трунов в конце ёмко, одним словом охарактеризовал это сборище.

     Возражения вроде «был один кусок мяса (типа дефицит), сняли несколько дублей и вот что получилось» считаю неверным. На кадрах рядом с мясом видны ноги человека в черных брюках.  Что сложного надеть в черные брюки человека умеющего готовить мясо, снять процесс и показать в картине аппетитное мясо, что бы у зрителей слюнки побежали. А героя Николая Засухина показать крупным планом, который делает движения рукой (как в фильме и было). 

    Нет,  такое мясо создатели фильма показали сознательно.