Проходим по рынку. Продают кур живых, коз, кроликов и много чего еще. "Ничего не предвещало грозы". Приняли решение- купим домашнюю курицу. -Сможешь приготовить? -Как нет? Да. Жили с курами, готовили их. Опять же вспоминается жизнь в общежитии. Кто-нибудь привозил после выходных домашнюю курицу, варил ее. Запах этого волшебного бульона приводил в состояние головокружения все 8 этажей. При покупке кур с фабрик такого не происходило.

     Так вот, овеянные воспоминаниями, приступаем к торгу. Хозяин попросил соседа по торговой точке, чтобы тот отрубил голову живности. Как-никак своя птица, забивать жалко, хотя для этого и привез на рынок. Сборы были недолги, запихали птицу в 2 мешка, поехали в сад. Ну, думаю, там и ощипаю. Взявши в руку мешок, мельком проскочила мысль-большая курица! В саду оказалось не до курицы, дела по земле не давали заняться этим мероприятием. Ну, думаю, в квартире горячая вода идет из крана, греть не надо, быстро справлюсь. Вернулись уже поздно, но незавершенное дело не дает уснуть. Взялась за мешок-да, тяжелая курица. Разворачиваю, появляется крыло размахом как у орла. -Наверно сорт такой. Второе крыло распахнулось, птица заняла половину кузни в размахе.. ...сомнения. Из-за крыла достаю голову-мама дорогая, с большим красивым гребнем петух, причем порядочно в возрасте! Одни шпоры чего стоили!

    Хозяин смекнул-им все равно кого варить, а курица непроданная еще и яичко снесет, продам втихаря петуха. Ошпарила, начала ощипывать. Не тут-то было! Хвост и крылья накрепко держали перья толщиной с карандаш.

      Простоявши этак за "бездельем" целый час, получила-таки нужный результат, разделала на кусочки. Утром ставлю варить, проверяю каждый час на го готовность - готовности НОЛЬ! Это деревянное мясо никак не поддавалось варке, но запах уже начал кружить голову!

     Скоро сказка сказывается, да не скоро суп варится. В итоге обед удался на славу. Вкус и запах нанесли сокрушительный удар по смакованию и нашему удовольствию. Покупайте все-таки курочку Рябу, а не петуха со шпорами.