В летний день, да и не только,
Достаю к обеду ложку.
Вдосталь, сколько хочешь, столько,
Наливаю я окрошки.

Хороша же ты, окрошка!
Приготовить мне не трудно.
Отварю сперва картошку,
С аппетитным вкусом чудным.

И нарежу я картофель,
Сваренных яиц добавлю.
Осмотрю всё в фас и профиль
И лучком чуток приправлю.

Нашинкую я колбаски,
Нашей докторской немножко.
Чуть редиса, будет баско,
Размешаю это ложкой.

Соль, укроп - без разговора,
Два свежайших огурца.
И для блюда будет фора,
И для свежести лица.

Да залью холодным квасом,
И сметаночки отменной.
Да вкушу всё это разом,
Вкус и запах несравненный!