4 августа 1668 г.

348 лет назад

День рождения шампанского

Да здравствует шампанское!   

Будучи экономом при аббатстве Отвильер, расположенном в самом центре Шампани, монах-бенедиктинец Пьер Периньон заведовал съестными запасами и

погребом, а на досуге занимался экспериментами по производству различных вин.

И вот,

4 августа 1668 года отец Периньон представил удивленной братии чудесный напиток: серебристые пузырьки с тихим шелестом поднимались со дна бокала,

прозрачная пена искрилась, словно живая.

Это игристое вино стало прародителем современного шампанского, дата - Днем рождения этого напитка, а имя Периньон - впоследствии маркой

французского шампанского премиум-класса.  

Кстати, Пьер Периньон не только первым изготовил шампанское, но также предложил вместо обычной в то время

пробки из промасленной палки использовать корковую, которая используется по сей день.   

Шампанское-Брызги Шампанского......:)

Кто же не знает это дивное танго-

Брызги Шампанского?   

Адмиралтейский оркестр  

 

PetrovFed

Брызги шампанского.

Автор

Jose Maria de Lucchesi  

Хосе Мария де Люкьеси (Jose Maria de Lucchesi)

К выдающимся людям судьба иногда бывает удивительно несправедлива. Человек создаёт творение, живущее многими десятилетиями, а про него самого абсолютно все забывают.

Именно к таким людям и относится композитор из Аргентины Хосе Мария де Люкьеси (Jose Maria de Lucchesi), который написал удивительное танго «Брызги шампанского», которое слушают почти целый век миллионы людей, а про автора так никто и не вспомнил.

Про этого человека известно удивительно мало. Никто не знает ни даты его рождения, ни даты смерти, никто не знает, в каком городе он родился, и где он умер.

Известно лишь то, что в 1930-х годах Хосе Мария де Люкьеси (Jose Maria de Lucchesi) жил в Аргентине, сначала работал учителем музыки, а затем руководил оркестром, а в 1935 году написал мелодию танго «Espuma de Champagne», которое в 1937 году без ведома автора было выпущено на грампластинке в Советском Союзе под наименованием «Брызги шампанского».

При этом такая картина наблюдается не только в нашей стране, но и в самой Аргентине.

На аргентинских музыкальных сайтах про Jose Maria de Lucchesi встречаются упоминания только как об авторе танго «Espuma de Champagne», но ни его биографии, ни дат рождения и смерти аргентинцы не указывают.

Радует лишь то, что музыка «Брызги шампанского» ещё много десятилетий будет оставаться лучшим и единственным памятником этому талантливому человеку.  

Как и многие другие популярные мелодии прошлых лет, изестнейшее довоенное танго «Брызги шампанского» не избежало путаницы и споров о том, кто был автором этой музыки.

Очень многие жители СССР и России,длительное время были уверены, что танго «Брызги шампанского» написал прославленный латвийский и советский композитор, «король танго» Оскар Строк, так как именно он часто указывался в качестве автора в радиопередачах и музыкальных справочниках.

Однако со временем выяснилось, что Оскар Строк, хотя и создал много других замечательных мелодий в стиле танго, к «Брызгам шампанского» не имеет никакого отношения. 

Так кто же написал эту музыку, под которую танцевали, знакомились и влюблялись наши бабушки и дедушки?

Впервые в Советский Союз танго «Брызги шампанского» попало в 1937 году, на немецких и французских граммофонных пластинках, а затем эта музыкальная запись была переиздана «пиратским способом» советской организацией «Грампласттрест».

При этом, то ли с целью «запутать следы», то ли по причине весьма слабых познаний в иностранных языках, исполнителя музыки танго «Брызги шампанского» на пластинке указали неправильно - «орк. п/у Люиси» (то есть «оркестр под управлением Люиси»), хотя на иностранных пластинках значилась фамилия «Lucchesi», что может звучать, в зависимости от того, на каком языке произносится, как Луккези, Луккеси, Люччеси или Люкьеси (этот вариант, как будет сказано далее, и оказался правильным), но никак не Люиси.  

Вероятнее всего, советские «аудиопираты» настолько исказили фамилию исполнителя по тому же принципу, что и в популярном советском

анекдоте 1970-х годов:

На партийном собрании в колхозе выступает секретарь парткома:

- Товарищи, давайте потребуем, чтобы Пиночет отпустил из Чили Луиса Корвалана!

Тогда на трибуну поднимается доярка:

- Я простая русская женщина, и не знаю, кто такие Чили и Пиночет, но я требую, чтобы они отпустили Луизу на карнавал! 

:)  

...........

Однако вернёмся к истории авторства, написания и исполнения музыки знаменитого танго «Брызги шампанского».

Как выяснилось спустя более 40 лет после появления пластинки в Советском Союзе, танго «Брызги шампанского» написал аргентинский

композитор Хосе Мария де Люкьеси (Jose Maria de Lucchesi) в 1935 году, и он же руководил собственным оркестром, сделавшим запись этой

музыки для компаний по производству грампластинок из Германии и Франции.

Таким образом, советские люди впервые услышали «Брызги шампанского» именно в авторском исполнении.

По-испански эта мелодия называлась «Espuma de Champagne», что буквально означает «Пена от шампанского», однако такой русский перевод, как «Брызги шампанского», звучит намного выразительнее и романтичнее.

Танго справедливо считается танцем любви, когда мужчина и женщина тесно соприкасаются своими телами, да и само шампанское считается не только празднично-новогодним, но и любовным напитком, так что «Брызги шампанского» были просто обречены на успех среди романтически настроенных слушателей.

Как мне кажется, «Брызги шампанского» можно смело причислить к лучшим музыкальным произведениям XX века.

Кстати, многие ошибочно полагают, что «Брызги шампанского» - это вальс или фокстрот, хотя в действительности, это, конечно же, танго, по своей музыкальной стилистике.

За прошедшие после написания музыки 75 лет, танго «Брызги шампанского» многократно переиздавалось на грампластинках, тысячи раз

звучало по радио и в исполнении различных оркестров, а с появлением компьютеров эта мелодия была оцифрована в формате mp3, и теперь

скачать танго «Брызги шампанского» сможет каждый желающий пользователь сети Интернет.   

СЕТЬ.

Авторство танго-Брызги Шампанского- установили, теперь послушаем, как же  готовят ШАМПАНСКОЕ, от которого такие волшебные брызги????:)    

Из ролика Вы узнаете о способе и истории производства шампанских вин - самых изысканных и утонченных игристых вин мира

С Вашего позволения добавлю....

Шампанский век в России начинался с Петра I....

Мадам Клико. Акварель XIX в.

В России шампанское известно с петровских времен – его везли с собой сюда еще в 1690-х годах иностранные послы. Сам Петр шампанское не любил, предпочитал ему русскую водку. Дань иноземному напитку отдавали его подданные. Особой популярности шампанское не приобрело ни в царствование Анны Иоанновны, ни в царствование Елизаветы Петровны. Оно долго было аристократическим капризом.

По сути, оставалось оно таковым и в начале царствования Екатерины II. Но его полюбили не только богатые. Люди среднего достатка предпочитали отмечать важные события в своей жизни шампанским. Его игристость, «искромётный ток», особый вкус как нельзя лучше соответствовали праздничному настроению. Шампанское стало истинно праздничным напитком – но не сразу. В день восшествия на престол Екатерины, 28 июня 1762 года, например, когда всех военных угощали бесплатно, и пир стоял горой, «… кабаки и трактиры для солдат [были] растворены, – писал поэт Г.Р.Державин (в то время – рядовой Преображенского полка). – Носили ушатами вино, водку, пиво, мёд, шампанское и всякие другие дорогие вина…» Шампанское в эти годы упоминается всего лишь в ряду других вин. Первым стал славить шампанское в стихах Державин. Он писал в начале 1780-х:

«Младые девы угощают,

Подносят вина чередой,

И алеатико с шампанским,

И пиво русское с британским,

И мозель с зельтерской водой…»

Поклонником шампанского был фаворит Екатерины (и ее тайный муж) Григорий Потёмкин. Тот же Державин в знаменитой оде «Фелица» подтрунивал над всесильным вельможей:

«Шампанским вафли запиваю;

И все на свете забываю

Средь вин, сластей и аромат…»

Сама Екатерина была к шампанскому равнодушна, как и Петр I, ее кумир. Но, в отличие от Петра, предпочитала шампанскому не водку, а испанское вино малагу, которое пила маленькими рюмками.

Во времена Екатерины пришла в Россию культура употребления шампанского. Его ставили в сосуды со льдом (так оно было вкуснее), для шампанского полагались особые бокалы, чтобы «не утерялся вкус и не исчезла игристость». И постепенно вырабатывался тот праздничный застольный ритуал, при котором шампанское играло главную роль – за именинников, за чьё-либо здравие поднимали непременно бокал шампанского.

Из императоров первым любителем этого напитка был Павел I. И в его окружении, как вспоминал современник, также «шампанское лилось рекой». Этот искромётный напиток «завершил» и жизненный круг императора – в ночь на 11 марта 1801 года, перед тем, как явиться к Павлу в спальню с намерением его убить, заговорщики «накачались изрядно шампанским»…

Брызги шампанского в России

Антон Дельвиг в обществе Пушкина и Крылова поднимает «шампанского бокал»  в честь русских литераторов. Гравюра К.Брюллова. 1833 г.

XIX век в России – это «золотой век» напитка под названием шампанское. Оно неизменно царило за праздничным столом аристократии и офицерства, поэтов и музыкантов, промышленников и банкиров. Шампанское брали с собой в дорогу. В военной среде без шампанского просто не обходились. Поэт, офицер Денис Давыдов писал о полковой жизни: «Более шампанского (разумеется, в долг), чем печали. Всегда веселы и всегда навеселе!» Аристократическая традиция выпивать за чье-то здравие именно шампанское, а не что иное, постепенно распространилась всюду, бокал шампанского в XIX веке стало принято поднимать за друга, за женщину, наконец – просто за успех и за счастье. Еще более, чем Державин, чем Денис Давыдов, славил шампанское в этом качестве А.С.Пушкин, причем славил с лицейских времен…

Крестины. Акварель П.Федотова.

«Друзья, досужный час настал;

Все тихо, все в покое;

Скорее скатерть и бокал!

Сюда, вино златое!

Шипи, шампанское, в стекле…»

Это стихотворение 15-летнего поэта. И позже шампанское сопровождает поэта как лучший друг. «Я не прочь пополоскаться шампанским, но спешу: ехать надо», – пишет он в одном из писем. В «Словаре языка Пушкина» слово «шампанское» встречается 24 раза, не считая названий марок – Аи, Моэт, Клико.

Шампанское созревает в подвалах

Шампанское играло в это время особую роль в русской жизни. Оно не переставало, конечно, быть напитком для услады, но вместе с тем становилось непременным участником дружеских бесед, встреч, собраний. Трапеза, причем непременно с вином – и беседа… О, это неразлучные спутники с самых давних времен. В Древней Греции, Древнем Риме не только дружеские встречи, но и серьезные философские диспуты проходили за едой и «возлиянием». Один из самых известных диалогов Платона (V-IV в. до н.э.) называется «Пир». По-гречески название звучит иначе – «Симпозиум», то есть диспут. В диалоге изображено пиршество друзей-философов, беседующих о боге Эроте – боге любви и гармонии. Какое именно вино пили греки времен Платона, точно неизвестно, но то, что были у них и игристые напитки, это безусловно.

Во времена Пушкина мы уже встречаем своеобразный культ шампанского. «Пробка в потолок», например, любимый эффект той поры, да и последующих десятилетий – стал неким ритуалом, вошел в поговорку.

«Вошел – и пробка в потолок,

Вина кометы брызнул ток…» –читаем в «Евгении Онегине».

«Вино кометы» – это вино урожая года, когда в небе стояла комета; виноград этого урожая был самого отменного качества.

Страсть хуже курения…

Как шампанское превратилось в один из самых популярных в России напитков, сейчас сказать трудно. В пушкинские времена, например, с шампанским связывались самые поэтические моменты жизни.

«Как мысли чёрные к тебе придут,

Откупори шампанского бутылку...» – советовал пушкинский Моцарт другу Сальери.

Без шампанского не проходило почти ни одно собрание какого-нибудь общества или кружка. В обществе «Зелёная лампа», например, в котором состоял молодой Пушкин, шампанское называли духовным «горючим маслом». В Петербурге в 1840-х годах известны были «среды» литератора Н.В.Кукольника, причем известны в немалой степени тем, что шампанское там было непременным участником, а заядлыми его поклонниками, кроме Кукольника, были композитор М.И.Глинка и художник К.П.Брюллов. Их приятели, молодые князья П.П.Гагарин и С.П.Трубецкой развлекались тем, что по ночам плавали по Неве на лодке, в которой стоял гроб, полный бутылок шампанского, а князья, «приговаривая» волшебную влагу, орали ей отходную: «Со святыми упоко-о-ой!» Кончалось тем, что приходилось звать частного пристава.

Так принято разливать шампанское

Шампанское стало тем, чем можно хвастать, кичиться. Появились любители исключительно шампанского, оно превратилось в такую же необходимость, как сигара или кальян для курильщика, как для юной барышни – роман. Пьеса А.Н.Островского «Бесприданница» начинается с того, что два купца в чайной поутру пьют шампанское из большого чайника, пьют под видом чая, ибо в чайных подавать спиртное запрещалось. Знаменитый миллионер Савва Яковлев спился шампанским, и однажды, в угаре, осушивши несколько бутылок разом, выстрелил себе в голову. Знаменитый актер В.А.Каратыгин, большой любитель шампанского, завещал облить им свою могилу, что и было позже сделано.

Небывалых размеров потребление шампанского достигло во времена Николая I, в 1840-50-е годы. В это время приезжал в Россию Александр Дюма, большой знаток гастрономии и, конечно, шампанских вин, и был поражён как количеством, так и способом «пития» шампанского в России, которое употреблялось и утром, и ночью, и в обед, и в ужин – по любому поводу и без повода. На Руси, как известно, не знают меры. Купец-миллионер И.И.Корзинкин, например, любитель шипучего напитка, имел в бывшей провинции Шампань свою экспедицию, ввозя вина в год на десятки тысяч рублей, но не столько для продажи, сколько для личного употребления. Писатель Д.Н.Мамин-Сибиряк в одном романе описывает, как купцы поили шампанским своих лошадей – но кабы только это! мыли лошадей шампанским.

Наше игристое не хуже французского...

Надо сказать, что в России наладились изготавливать свое шампанское, совсем не хуже французского. Тот же Дюма признавался, что нигде не пил такого вкусного шампанского, как в России. Вина производились в Крыму и на Кавказе – местечках Массандра, Абрау-Дюрсо. Были и свои знаменитые виноделы, среди них князь Лев Голицын, главный винодел Александра III. Особо славилось в 1890-х шампанское «Голицынское Коронационное».

Как бы там ни было, шампанское не теряло своей славы напитка праздничного. И ещё – напитка любви. В XIX веке иные всерьез были уверены, что шампанское распаляет любовное чувство. И о чём-то говорит факт, что ни одному вину на свете не посвящено столько прозаических и особенно столько поэтических строк, как шампанскому. Его боготворят, его проклинают, его призывают на помощь.

«Я послал тебе чёрную розу в бокале

Золотого, как небо, аи…» – писал Александр Блок, вспоминая встречу в ресторане с надменной незнакомкой.

Шампанскому посвящали музыкальные пьесы – романсов, например, известно несколько. А кто не знает сейчас танго «Брызги шампанского»? Посвящали хвалебные стихи даже пробке от шампанского – шутливые, разумеется. Шампанское – это синоним юношеского вступления в жизнь, опьянения жизнью, синоним творчества. Шампанским встречали юность – шампанским прощались с жизнью. Бокал шампанского попросил принести себе умирающий А.П.Чехов…

Советское шампанское – лучшее в социалистическом мире

Советские виноделы сумели сохранить традиции изготовления шампанского. «Советское шампанское» – это была марка. Правда, разновидностей его было лишь несколько – сухое, полусухое, сладкое, полусладкое и «брют», то есть «сверхсухое». Выпускалось ещё красное шампанское (из чёрного винограда). Бутылки были большие (0,8 л.) и половинные (0, 55 л.). Шампанское в советском быту – это исключительно праздничный напиток. Уже никто не упивался шампанским, как некогда Савва Яковлев или актер Каратыгин. «Советское шампанское» употреблялось только по торжественным случаям. В Новый год, например, шампанское обязательно украшает стол, эта традиция держится до сих пор. «Советское шампанское» действительно имело замечательный вкус. Оно шло на экспорт в страны «народной демократии» (социалистические), но в капиталистических его почти не покупали. Там были свои «Клико» и «Родереры». И дело было не только в качестве. Дело было в марке. Поскольку шампанское производилось в Шампани, то только вино этой местности и могло называться шампанским. Никто более не имел права на этот, как теперь говорят, «брэнд», и никто не нарушал «авторского права» французских виноделов. Лицензию на марку «шампанское» можно было купить, только стоила она дорого. Советский Союз не заключал международных договоров по авторским правам и пользовался чужим «брэндом» как своим. На Западе же нашу марку (как именно марку) не признавали. Ситуация изменилась в начале 1990-х. Нам пришлось признать права французов на их «брэнд», и некоторое время наши вина называли «шампанским напитком», «шипучим», «игристым» и т.п. Однако время идет, и вновь у нас торгуют и «шампанским», и даже «советским шампанским». Надо сказать, в основном это просто крепленые газированные напитки, не более того. Конечно, продаются сейчас в России и настоящие французские шампанские вина. От наших они отличаются. Не только качество и вкусом, но и ценой…

О шампанском можно много и долго рассказывать. И как о напитке, и как о своеобразном явлении в нашей жизни. Невольно вспомнишь К. Н. Батюшкова:

«Налейте мне еще шампанского стакан,

Я сердцем славянин, желудком – галломан…»   

 

С Е Т Ь

А теперь едем в Абрау-Дюрсо...поееехали!!

Матушка-Россия огромная.....  

Шампанское- с завода  Абрау-Дюрсо  ....:)

• Категория

•   

История завода "Абрау-Дюрсо" начинается с 1870 года, когда Министерство Императорского Двора и Уделов для строительства царской резиденции приобретает местечко Абрау в 25 вёрстах от Новороссийска. Впервые посадка винограда осуществлена в 1871 году, через 4 года было получено первое вино. Подъём в Абрау-Дюрсо начинается в 1891 году с назначением князя Льва Сергеевича Голицына управляющим удельным виноделием. В 1894 году Голицын построил подвал на 10 тыс. вёдер вина. К 1897 году таких подвалов было уже 5. В них было сосредоточено производство шампанского.

Первый тираж в количестве 16 тысяч бутылок был произведён под руководством французских специалистов в 1896 году. В декабре 1898 года выпущена первая партия шампанского "Абрау-Дюрсо". В 1920 году на базе бывшего царского удельного имения был создан винсовхоз Абрау-Дюрсо. Руководителем предприятия стал Антон Михайлович Фролов-Багреев, под руководством которого была заложена партия вина в количестве 35 тыс. бутылок. В течение последующих ста лет производство прерывалось только в годы войн.

Сегодня "Абрау-Дюрсо" — ведущий российский производитель игристых вин, получаемых как классическим бутылочным, так и резервуарным способами. Классическое выдержанное шампанское, производимое заводом, является уникальным продуктом на российском рынке. Это обусловлено, во-первых, тем, что такая технология в производственных масштабах применяется только на этом заводе и не имеет аналогов в России. Во-вторых, эта технология позволяет произвести высококачественный продукт с неповторимой вкусовой гаммой.     Шампанские вина из Абрау уже давно пользуются успехом на российском рынке. Прекрасные свойства этих вин обусловлены как уникальной плантацией винограда, так и традициями, высочайшим профессионализмом и опытом работающих в хозяйстве специалистов. Вина "Абрау-Дюрсо" завоевали 148 международных медалей, в том числе: 69 золотых, 73 серебряных, 6 бронзовых и 3 Гран-При.

Надо закончить это затянувшееся  по независящим от меня обстоятельствам поздравление Шампанскому )) 

Старое танго

https://www.youtube.com/watch?v=uYaE1mLe7b8  

Инна Разумихина-Брызги Шампанского

(Люкьеси-М.Гройзбург) т/ф Брызги шампанского, реж. М.Трофимов  

Спасибо Альбине за пост о Шампанском:)

Спасибо Владимиру за ролики....  

 ...."И грезить, будто жизнь сама 

 Встает во всем шампанском блеске".... (Ал Блок)

Песню Аллы Гозун-Старое танго-позже, сейчас не грузится.  По-моему, в этой ветке уже и не загрузится....

Кстати, я слышала еще одно танго Хосе Люкьеси-Марина, тоже красивое, но "Брызги" все же-слов нет, какое замечательное, любимое танго наших бабушек-дедушек-пап и мам и, конечно же , многих из нас тоже....  

Спасибо заглянувшим-будем считать, что мы выпили по бокальчику за здоровье именинника-любимого многими Шампанского:)    

Картинка не вставляется-будем пить вприглядку))))))))))  :)

На сайте все пьют шампусик и тангуют?

Недалеко провинция Коньяк!:)

Игорь Северянин+Злата Раздолина))) :)  

....................................................................................................

Брызги шампанского ....

(Шилова Маргарита )

Брызги шампанского,

Смех через край, 

Тонкий изгиб руки.

Не прозвенело в ночи "Прощай",

Были слова легки.

Шёпотом пали к ногам шелка-

Прихоть прекрасных дам,

В сердце морзянкой стучит строка:

"Где же ты был, Адам?"

Брызги шампанского, эта рука

 С синими венками рек...

Что то случилось со мною, пока

 белел простынями снег......

Думаешь, буду ходить в поводу?

Хлеб брать губами из рук?

Думаешь, лучше тебя не найду

На тысячи вёрст вокруг?!

Брызги шампанского, сладкая боль,

Вспомнить – как застрелиться...

Как мне хотелось остаться с тобой!

Хоть капелькой на ресницах...

Шампанское хорошо и коньяком или с водочкой, но не все вместе:)

Увидишь или северное сияние или огни Москвы, иначе "туши свет"

:) Не грузятся песни...ни Березин, на Карташев. 

Ничего...еще немного, еще  чуть-чуть)))))Будет хорошо:) Может же и сайт отдохнуть от нас от всех-отпуск:)   

А вот скоро осень-за окнами август.......  (Музыкальный антракт...безалкогольный......)  

Тимур Зульфикаров -Исаак Шварц

ЭЛЕГИЯ О ЗОЛОТОМ ЛИСТОПАДЕ

Послушай - не идет ли дождь?

Иль мышь шуршит? Или звезда упала?

Иль золотая дрожь осенних рощ

Нас обуяла и заколдовала?

Ах, листопад! Ах, листопад! Летящее виденье!

Как старый друг, утешь меня своим прикосновеньем...

Послушай - не идет ли снег?

Не застудится ли вино в стакане?

Зачем так долог человечий век?

Зачем любовь короткая такая?..

Пойдем в пустынные леса -

Вдоль золотой от листьев речки...

Зачем, о Боже, жизнь так коротка?

Зачем любовь так бесконечна?.. 

Я выйду на крыльцо под дождь

Под мокрый лист, над головой кружащий,

А ты, как Ангел, над землей взойдешь,

И засмеешься, и заплачешь...    

Зульфикаров Тимур Касимович – поэт, прозаик, драматург.

Родился 17 августа 1936 года в г. Душанбе (Таджикистан).

Отец – Зульфикаров Касым – крупный партийный работник, репресcирован в 1937 году.

Мать – Успенская Людмила – профессор, известная таджикская учёная, автор фундаментального таджикско-русского словаря и многих учебников.

Окончил Литературный институт имени М. Горького в 1961 году.  

Элегия о золотом листопаде- Лина Мкртчян

А Инна Разумихина как поет этот чУдный романс!!Но -не грузится....

Убегаю по делам... пожелание каждому поймать свою Синюю Птицу(с шампанским или без))))))

Моя  очень почитаемая  актриса и исполнительница Валентина Игнатьева ...ролик классный......  

 

Валентина Игнатьева    

Абрау 2016

не грузится, извините....

Тут про Советское шампанское было отмечено, но то, что под его видом доходит до обычных потребителей проходит по разряду анекдота:

-Нет и быть не может " Советского шампанского "!

-Почему?

-Потому что в Шампани нет Советской власти!

Лет 5 назад я беседовал с одним старым армянином об их текущей жизни и заметил, что у них коньяк один из лучших в мире. Он сразу насупился: "не один из лучших, а самый лучший!". Почему? В Коньяке нет горы Арарат и никогда не будет, там только самомнение

На том  порешили и выпили русской водочки, тоже лучшей в мире!

Спасибо за комментарии)))))Иришка-кареляночка, не грусти...в следующий раз все получится!:)  

Вход в здание завода оформлен в виде площадки с фонтаном в центре. Фонтан представляет собой скульптурную композицию: мартышка верхом на фонтанирующей бутылке шампанского. Эта мартышка уже стала настоящим символом завода Абрау-Дюрсо.  

Одну девочку спросили: Правда, что съеденная шоколадка поднимает настроение?

- Нет, не правда. Ее еще нужно запить шампанским!