Владимир, часто слышал про рыбку бычка, а видеть не доводилось, потому как на Чёрном море никогда не был. Начну издалека.

В своё время у нас на озере Ильмень водилась маленькая рыбка снеток, очень вкусная, и вяленую можно было и свежую в суп кидать. Нынче этого снетка днём с огнём не найти - повыловили, а поставить ему памятник денег не хватило ни у властей ни у спонсоров. 

Теперь о вашем бычке. Он в море то водится, или тоже забыли как он выглядит (раз памятник поставили). Это как бы вопрос и есть от меня. Спасибо.

Ой, детство вспомнилось:),  мы его ещё называли чомбе, из-за большой чёрной головы. 

Да рыбка бычок водится в море , но именно "Бердянский  бычок" отличается по цвету  и величине от других бычков .А бычков цветом почти чёрным  на Азовском море называют кочегарами. А Бердянск находится на Азовском море. 

А мы ловили их  на Чёрном море, в лимане. Их там было видимо-невидимо, но это было до того, как стали "окультуривать" побережье))). Своё знакомство с морем начинала с палаток, а было мне тогда 6 лет. Вечерами ходили по пляжу и собирали крабов, минут за 30 можно было набрать полное ведро, тут же на берегу и варили. 

Бычок классненький конечно, чем-то на Ерша Ершовича похож, тот, что сын Щетинникова