Яркий апологет акустического фолк-блюза или, как нас учили в школе, "типичный представитель", родился в Нью Йорке в музыкальной семье, отец Леон Бибб был профессиональным певцом , работавшим в музыкальном театре и сделавшим себе имя на фолк- сцене, дядя Джон Льюис-композитор и пианист Modern Jazz Quartet.

На гитаре играет с семи лет, часто пропускал уроки в школе, прикидываясь больным, чтобы посидеть дома и послушать пластинки с любимыми записями Odetta, Joan Baez, The New Lost City Ramblers, Josh White. Учителем и советчиком одиннадцатилетнего мальчика был и друг отца Боб Дилан. В начале карьеры его сравнивали с Раем Кудером и Тадж Махалом, по мере роста популярности стали признавать его умение создавать из стандартных блюзовых ингредиентов нечто принадлежащее только Эрику Биббу и никому другому.

Профессиональную карьеру начал в 19 лет играя на гитаре в Парижских ресторанах, далее с Европой расставался редко. Стал известным благодаря выступлению в 1996 году на Лондонском блюзовом фестивале, с тех пор - частый и желанный гость на большинстве самых известных блюзовых и джазовых фестивалей по всему миру. Эрик выпустил свой первый диск лишь в 1997 году, когда ему было уже 46, с 2004 записывает альбомы на известном всем любителям блюза Telarc Records.

Это его девятнадцатый альбом. Он - прекрасный певец, один из самых моих любимых, играет на гитаре классический fingerpickin’ со своими фирменными ходами. это современный фолк-блюз с элементами госпела и ритм-н-блюза. 16 августа ему исполнилось 60 лет.