BlondinkaКаштановый Париж.....
Каштановый Париж.....
Париж пропах жареными каштанами… Их аромат обволакивает прямо на улице и не отпускает, пока не нырнешь в метро…Они продаются на улицах: купить пакетик горячего каштана можно, выходя из магазина, около метро да и по всему городу!
«Страна, где выращивают каштаны, никогда не узнает – что такое голод» - любят повторять французы. Франция – именно такая страна. В ней больше всего проходит гастрономических праздников. И один из самых важных - праздник Каштана в Париже. В этом году он приходится на 14 октября.
Конечно, этот праздник празднуется по всей стране, но именно в Париже привлекает больше всего туристов. Они слетаются на запах жареных каштанов, окутавший город, как пчелы на мед. В это время тысячи любителей каштана весело проводят время, встречаются с интересными людьми, узнают и пробуют новые кулинарные шедевры из любимого дерева.
Пару слов об истории...
В «докартофельный период» каштан являлся одним из основных источников пищи бедных слоев населения: и муку из него делали, и супы варили, и жареху готовили. Видимо, поэтому в ряде регионов страны каштан окрестили «хлебным деревом». Но к XVIII веку отношение к ореху изменилось, и он занял прочную позицию на столах всех социальных групп.
Но задолго до этого каштан попал в мифологию Рима. И история это печальная. Нимфа Нея, не желавшая любовной связи с Юпитером, да и не имевшая на нее права, поскольку была спутницей девственной богини Дианы, покончила с собой. И тогда сладострастный громовержец превратил ее в дерево castanea, то есть не что иное, как «девственная Нея».
У французов считается: самое главное, в этот день надо, чтобы все основные блюда были с каштанами. Да и на улицах кругом их продают жареными на гриле. В небольшом селении Маржу, что в Лангедоке, поблизости от Каштановой рощи, ежегодно проводится двухдневный Фестиваль каштана, и для его участников жарят до трех тонн орехов! Кстати, с 1999 года в этой местности действует Дом каштана, то есть музей.
Опять в Париже листопад,
Опять кружит над Сеной осень...
Каштаны зрелые летят,
И шепот пальм, и запах розы.
Я возвращаюсь вновь и вновь
К местам, где нас с тобой венчала,
Столкнув, осенняя любовь,
Танцуя в золоте курчавом.
Мост Сен -Луи и Нотр- Дам
Горят в огне волшебных красок...
Площадь Дофин, сквер Вер-Галан
В очаровании старых сказок.
Все, как и в прошлом октябре,
Все шаг за шагом повторяя,
Иду к влюбленному тебе
Туда, где ждешь меня ты, знаю.
Послушайте, наступила осень
И на землю начали падать каштаны
И я знаю, что это покажется странным,
Но я вас прошу –
Никогда не подбирайте каштаны по одному.
Я сейчас объясню, почему.
Ведь зачем они, в сущности, падали?
Наверняка висели и думали – надо ли?
Плохо, что ли, висим?
И все равно, один за одним –
Вниз, прямо на тротуар. Бам, бам!
И колючие их скорлупки от удара лопаются по швам,
И блестящим коричневым сердцем - в лужу.
Глупо, неловко, негигиенично и неуклюже.
И главное – зачем? А все для того,
Чтобы какая-нибудь Маша,
проходила мимо, кутаясь в кардиган,
и вдруг с теплой руки стянула перчатку,
наклонилась украдкой,
подобрала и положила его в карман.
А там –
Эй, ты кто?! Ты кто такой? Кто ты?
И будут лежать рядом, в темноте,
Настраиваясь на частоты
Друг друга, тереться бугристыми спинами,
Перекатываться в ладони, ворочаться, царапаться о брелок
Или в сумке забьются в какой-нибудь уголок,
А потом ваша кошка потеряет их за диваном,
Или они мирно усохнут на столике в прихожей
Но все это, в общем, уже не важно,
Потому что, значит, не зря они все же
Упали с ветки, если были у них эти вот полчаса
В темноте кармана.
Подбирайте каштаны,
Только всегда по два.
Пусть они вам напоминают о странном,
О негигиеничном и неразумном,
О том, что бывает, когда наконец решишься
Рухнуть с насиженной ветки
Блестящим коричневым сердцем
На тротуар.
Каштаны ...
На землю падают каштаны ...
Ещё вчера я был желанным
И думал будет так всегда ,
Но, вот уже с небес вода
К земле сбивает жёлтый лист
Странно...
Себя я чувствую так странно -
Как будто был тобой обманут,
Как будто был тобой забыт
И сердце тягостно болит,
Но, я душой как прежде чист!
Осень....
Всему виной, наверно, осень...
Её уже мы не попросим
Вернуть назад твоё тепло
И чтобы на душе светло
Моей хоть на минуту стало
Странно.
Себя я чувствую так странно.
Tatiana Танюшка, привет!Вспоминаешь свой ПАРИЖ?
А можно НЕ ПЕСЕНКУ?Вот как вспоминает свой Париж Александр Городницкий...Если не надо-уберу ролик, Хозяюшка Заявки
...
Мирей Матье-Осенний Париж-Mireille Mathieu
Tatiana пишет:
Танюшка, привет!Вспоминаешь свой ПАРИЖ?А можно НЕ ПЕСЕНКУ?Вот как вспоминает свой Париж Александр Городницкий...Если не надо-уберу ролик, Хозяюшка Заявки
..
Мирей Матье-Осенний Париж
Танюш, привет, дорогая! Спасибо большое! Вот чего -то разобрало....
Ты же знаешь... осень- листья, Франция- Париж .... мои любимые темы...:)))
Когда теряешь, что желанно,
То тихой болью на душе
Всё чувства кажутся уже
И утешенья слов так мало....
Судьба...
Судьба, она , конечно , знает,
Что ждёт, но, всё ж, скрывает
Кому и что, тот день и час,
Когда полёт звезды угас,
Когда звезда , лишь, пылью стала...
Небо...
И небо скорбными слезами
Укроет нас пред образами
В осеннем храме, где разлук
Не разорвать порочный круг!
Но, тихо падают каштаны....
Любовь...
А, может быть, любовь грустила
И в старом парке отпустила
Мечту, чтоб встретились в тиши
Вновь, как впервые, две души...
Чтоб осень залечила раны...
Так тихо падают каштаны....
Blondinka пишет:
Танюш, привет, дорогая! Спасибо большое! Вот чего -то разобрало....
Ты же знаешь... осень- листья, Франция- Париж .... мои любимые темы...))
Париж...вспоминай-воспоминания греют, по себе знаю
Я увезу тебя в Париж –
Ведь ты так этого хотела !
Сегодня утром потеплело
И льёт капель с московских крыш .
Увидеть Лувр и Нотр-Дам ,
Взойти на Эйфелеву башню –
И город, сказочно манящий ,
Откроется твоим глазам .
А я в мечтах уже в Париже :
Мы на Монмартре кофе пьём .
Париж в цветах, любовью дышит ,
И Сена тихо камни лижет ,
И ходит голубь светло-рыжий ,
Свидетель наших тайн о том ,
Как сладко было …
Когда я однажды уеду в Париж...
Не смейся, я просто так часто мечтаю,
И может быть это фантазия лишь,
А может быть просто затея пустая...
Когда я однажды в шикарном манто
И шляпе из тонкого черного фетра
По улицам узким в престижном авто,
В осенний праздничный вечер без ветра...
Когда я однажды уеду в Париж...
От всех неудач и от чувства досады,
В кофейне горячий дымит шоколад,
Французы картавят душевные речи,
Огнем фейерверков блестит снегопад
И вдруг зажигаются красные свечи...
Когда я однажды уеду в Париж...
В канун Рождества, в город пепельной розы...
Я знаю, ты нежностью там покоришь,
Я плачу, но это от радости слезы...
Ах, Париж - город Света и Пепельной Розы -
Я хочу побродить по "трущобам" Монмартра,
Наблюдая игру октября -леопарда,
Отмечая осенние метаморфозы.
Осень спряталась в водах желтеющей Сены,
Заплутала средь улочек средневековья.
Парижанам, с особенной тихой любовью,
С позолоченной нитью плетя гобелены.
Ах, Париж! Я бы слушала хор Сакре-Кёра,
Насладилась вживую звучаньем органа,
Прикоснулась руками к стенам Нотр-Дама,
Сколько тайн неразгаданных скрыто собором...
Ах, Париж! Свежий запах твоих круассанов,
Ароматного кофе и вкус карамели,
Дополнительный штрих для твоей акварели -
Позолоченность листьев у старых каштанов.
Чтоб узнать этот город(запомнить) поближе,
Заказала бы столик в кафе "Маргарита",
Чтоб почувствовать запах всего колорита...
Чашка кофе... И осень... И утро в Париже...
На Монмартре все также,
как прошлой весною -
Выставляют пейзажи,
торгуют любовью...
Только северный ветер
холм насквозь продувает -
Словно церковь Сен-Пьер
вместо мельниц ласкает.
На Монмартре все также,
как в прошлое лето -
Только нету лаванды
лилового цвета...
Кабачки и кофейни,
сувениры, каштаны,
Нотрдам-де Пари
и французские тайны.
На Монмартре все также,
как в прошлую осень -
Только вместо дождя
мокрый снег ветер носит...
Может, встретимся мы -
ты оставил мне адрес -
У любовной стены,
что на площади Аббес.
Я иду по сонному Парижу...
Желтый клен тревожит тишину...
Пряный воздух ночи волей дышит
И пьянит взгрустнувшую луну.
На каштане, потерявшем свечи,
Зреет плод, пылающий в огне...
По бульвару Сен-Мишель навстречу
Ты спешишь взволнованный ко мне.
Сколько мы не виделись столетий,
День за год, а месяц - точно век...
Обнялись нашедшиеся дети,
Две песчинки в половодье рек.
С легким ветерком слетают клены,
Под ногами золотом шурша...
О Париже - городе влюбленных,
Молит одинокая душа.
samus
samus пишет:
Привет красоткам!
Ilona Mitrecey - Un Monde Parfait
Размер трека - 5247.7 Кбайт
Битрейт - 192 kbps
Длина трека - 3:43
Приветствую , Сам! Очень-очень- очень рада видеть! 
И спасибо!...
nik-v-tonТатьяна, спасибо за экскурсию!
Жаль, вчера не присоединился хоть на полчаса, теперь горько сожалею. Повторяю увлекательнейший маршрут в одиночку.
Татьяна, я искал "Парижский дождь" покачественнее, но нашел взамен фильмы "Париж под дождем" и "Римские каникулы". Обещают киношедевры! Качаю с "Кинокопилки". Как насчет Вам предложить? Того гляди следующей темой будет "Ариведерчи, Рома"!
Николай, благодарю за комментарий! 
С удовольствием воспользовалась бы Вашим предложением , если подскажете ,где эти фильмы можно найти!
А тема....вполне ... вполне вероятна! :)))
Blondinka пишет:
Николай, благодарю за комментарий!
С удовольствием воспользовалась бы Вашим предложением , если подскажете ,где эти фильмы можно найти!
А тема....вполне ... вполне вероятна! ))
Я уже немного посмотрел. Виды Парижа - У-ух! Даже те, что выше моего комментария здесь превосходят! Только некоторые, правда. Здесь очень хорошие!, спасибо! Вот допишу, и еще раз посмотрю.
Ссылка на фильмы... я качал с www.kinokopilka.ru. Надо регистрироваться, но это быстро и корректно, это проверено, и там сотни фильмов, естественно.
Если не дружите с торрентами, можете признаться, я познакомлю. Я скачал оба фильма вместе минут за 25.
Оба фильма объявлены как киношедевры, не разачаруемся!
Удачи и приятного просмотра!
Valtntina75С удовольствием послушала подборочку! Спасибо!
___keepration_220x220.jpg "foto-1-(convert.io)")
Ну вот и снова выдался повод поговорить об осени , Франции ( Париже)..... и немного каштанах....
Франция отличается от всех других стран одной особенностью - она празднует самое большое количество событий, посвященных гастрономии. Французы считают, что чувство вкуса и понимания хорошо приготовленной пищи надо воспитывать в людях с детства, как умение читать.
Во Франции практически не встретишь мест, которые предлагают так называемый «фаст фуд». Что может быть лучше, чем стейк, поджаренный на углях или филе морского окуня под соусом? Поэтому нельзя пройти мимо такой необычной даты, как Праздник каштана. Этот продукт французы очень ценят и считают национальным. Во Франции выращивают определенный сорт каштанов - кугурдоны.
Страну в середине октября окутывает аромат жареных каштанов. Их готовят прямо на улице, запах пленит и пройти мимо невозможно. Никто не в силах лишить себя удовольствия, которое таит в себе маленький мешочек каштанов. Необычный, ни на что не похожий вкус этого лакомства трудно описать, но забыть невозможно.
Основные блюда в этот день все до одного с каштанами - салат со спаржей, морскими гребешками и каштанами, ризотто с креветками и каштанами, шоколадно-каштановый мусс с апельсиновым мармеладом.
Это событие является продолжением недели вкуса, которая проходит во всех регионах Франции, начиная с 3-го понедельника октября. По очереди отмечают праздник Шукрута, где можно попробовать квашеную капусту с сосисками, политыми пивом, Праздник пряностей, Праздник сидра, Рыбный праздник.