Скоро 2021 сменит, утомивший всех, 2020 год. Как ублажить в кулинарном смысле, Железного Быка, встречая 2021 год

Что обязательно должно присутствовать на новогоднем столе в год Быка, и какое блюдо рекомендовано каждому знаку Зодиака?

Наступающий 2021-й по восточному гороскопу будет годом Белой Металлической (Железного) Быка. В Азии данное животное считается символом упорства, выносливости, работоспособности и решительности.

Актуальные цвета одежды и сервирования праздничного стола – белый, пепельный, бежевый, коричневый, серый, ярко-зеленый, небесно-голубой. Избегайте красного цвета – не надо дразнить Быка. Обувь на надежной платформе, никаких острых и высоких каблуков. Блестки приветствуются. Внимательно отнеситесь к аксессуарам – обязательно приобретите кулоны в виде подковы, колеса.

Подача блюд при встрече нового года. Что следует учесть? Общее правило: на столе не должна присутствовать телятина. Бык - символ крепкой семьи. Он горой стоит за своих родственников и не любит, когда их обижают. Кстати, не забудьте положить в новогоднюю ночь под елку настоящую репу, морковь и яблоко, а также пучок соломы – лакомство для Быка.

Новогодний стол должен быть обильным, но с преобладанием простых сытных блюд.  Готовьте много и вкусно! При этом, держите в уме тот факт, что Бык вегетарианец и не любит экзотических продуктов.

Для каждого знака Зодиака на новогоднем застолье всегда найдется блюдо, которое ему предпочтительней употреблять. Как утверждают исследователи из Индии – еда должна соответствовать вашей карме. Кушайте то, что вам на роду написано.

ОВЕН (20 марта – 19 апреля)

Горячая гусиная печенка с драниками. Салат со свежим перцем, помидорами, зеленью и сыром ризотто. Крабовый салат с сухариками. Фаршированный перец (мясо - курятина).  Рецепт https://t.me/cookingtales/109

ТЕЛЕЦ (20 апреля – 20 мая)

Жульен с грибами в тарталетках. Рыба на грибной подушке. Шашлык из куриного филе. Салат «Мимоза». Фаршированная утка.

БЛИЗНЕЦЫ (21 мая – 20 июня)

Тарталетки с сыром и красной рыбой. Свиной шашлык. Салат «Оливье». Холодец из свиной рульки и петуха. Яйца фаршированные грибами.

РАК (21 июня – 22 июля)

Свинина по-домашнему, запеченная в фольге с пряными травами. Копченый окорок. Форшмак из селедки.

ЛЕВ (23 июля – 22 августа)

Слоеный салат из курицы, чернослива и грецких орехов. Запеченная в собственном соку куриная грудка. Нарезка из красной рыбы.

ДЕВА (23 августа – 22 сентября)

Маринованные грибочки. Перец, фаршированный рисом, овощами и куриным фаршем. Холодец из свиной рульки и петуха. Салат из креветок.

ВЕСЫ (23 сентября – 22 октября)

Запеченная в горшочке свинина с картофелем и грибами. Крабовый салат. Куриные отбивные со свежими овощами. Пряная семга. Салат из морских гребешков.

СКОРПИОН (23 октября – 21 ноября)

Бутерброды с красной икрой. Жульен с грибами и курицей. Шашлык из свинины. Паштет рыбный с креветками.

СТРЕЛЕЦ (22 ноября – 21 декабря)

Сырные шарики с красной рыбой. Шашлык из молодой баранины. Нарезка из скумбрии. Голубцы из свинины и курятины. Салат из шампиньонов.

КОЗЕРОГ (22 декабря – 20 января)

Салат «Оливье». Куриное филе, запеченное с картофелем и грибами. Салат из свежих овощей – помидоры, огурцы, сладкий перец, зелень. Пикантный салат из кальмаров.

ВОДОЛЕЙ (21 января – 18 февраля)

Запеченный в духовке гусь. Канапе с копченой семгой. Морская рыба в кляре. Свежие фрукты. Судак с шампиньонами.

РЫБА (19 февраля – 19 марта)

Копченая индейка. Нарезка из твердых сыров и сыровяленой колбасы. Винегрет из картофеля и семги. Баранина в вине. 

Что пить в Год Белого Быка? Что за вопрос? Конечно же беленькую. Водка и белые сухие вина – фавориты новогодней вечеринки 2021!

Независимый гороскоп по знакам Зодиака на 2021 год – расклад вашей судьбы на 2021