Группы >> Гастрономическая энциклопедия. Кулинарные сказки. Кулинария
Кулинарные сказки
Относитесь к теме еды творчески. Своими кулинарными сказками, попытаемся сделать процесс приготовления пищи более познавательным. Описание продуктов питания, предметов кухонной утвари.
Гастрономическая энциклопедия
Классические кулинарные рецепты в современном приготовлении с использованием новомодных гаджетов.
Правила приготовления различных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами профессиональных мастеров кухни. Каждый может найти кулинарный рецепт для себя и предложить свой кулинарный рецепт, который может стать изыском праздничного стола.
Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. И кулинарные сказки. В гастрономической энциклопедии найдете интересные сведения про продукты и история поварского искусства. Своими рецептами я учу жену готовить
yasha_2512Запеченная скумбрия по-азовски
Давненько не постил рецепты кулинарные. Восполню этот пробел ))) Итак, покупаем три морских рыбины средних размеров. Можно хек, ставриду и т.д. У нас сегодня была скидка на скумбрию - взяли её.&n...
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ в МЕДОВОМ СОУСЕ
Покупаем самые дешевые куриные крылышки - стоят они копейки, но мясо на них имеется в достатке. Как готовить это блюдо - я подсмотрел в одном из сел Приазовского района Запорожской области, насел...
OksanaNZХоровац, зеленая аджика и ромеско .
Всё сваяла в один день . Фото сделала финальные . В пардоне, да. Хоровац: первая слева чеплашка. Вот , правда, не знаю какая национальность этого салата. Армянский или Узбекс...
Запеченная тыква
Почистили тыкву, порезали дольками, засыпали сахаром и поставили в духовку. Получилось вкусно и красиво.
Домашняя курица запеченная на гречневой основе
Покупаем на рынке настоящую домашнюю курочку, эдак кило на два. Радостно бежим домой и тщательно моем тушку. Затем готовим маринад из смеси горчицы, меда, соли и уксуса. Хорошенько намазыв...
Сметанный десерт - быстрый и нежный
Наполнитель банан и грецкие орехи. Чистим и режем их. Берем другие ингредиенты. Размешиваем в горячей воде (400 мл) пачку желатина. Добавляем сахар и размешиваем до полного растворения. Даем с...
Новогодняя шарлотка
Новогодняя шарлотка - это простую и вкусную выпечку моя супруга традиционно готовит на новый год. Быстро и без особых финансовых затрат. Доступно любой хозяйке. Итак, нам потребуется 2 крупных яб...
Можно съесть и букет цветов
Цветочная кулинария – тонкости употребления, исторический экскурс. С середины 50-х годов ХХ века в пещере Шанидар (Северный Ирак) ведутся раскопки стоянки неандертальцев. Ученые определи, ч...
Шарантская дыня
Во Франции – это шарантская дыня, а в СССР – дыня «Колхозница» Что в имени твоем? Бывает, обычному продукту дают звонкое заграничное имя и он становиться «фирменным&...
Виноград мускат янтарный
Сорт винограда, который ел Иисус Христос Мускат янтарный. Эти медовые грозди, возможно, самая древняя разновидность культивируемого винограда. Скорее всего, прародиной мускатных сортов являлся о....
Употребление технического масла в пищу
Где и в каких странах это происходит? Растительные масла – это наиболее используемый в кулинарии вид жиров. Однако, их также используют и для технических целей. В одних странах его едят, а ...
Как щавель помог Ермаку покорить Сибирь
Ермак – известная историческая личность, атаман, благодаря воинским усилиям которого Московское царство «приросло» Сибирью и начало приобретать очертания будущей империи. В 1582...
Мускадин сорт винограда
Мускадин – виноград, косточки которого обладают мощнейшим анти-онкологическим потенциалом Мускадин был известен на американском континенте задолго до того момента, когда на нем образовались...
Банан лакатан
Банан лакатан – почему его игнорируют в России? Первые бананы достигли Европы в XVI веке. Его нарекли «Адамова фига» или «райская фига». Забавно, но причиной названи...
Красный банан
Красный банан, как пример классического обмана покупателей
Человек – существо, легко поддающееся внушению. Оказалось, что на грамотном внушении можно легко зарабатывать деньги –...
Киохо (виноград)
Киохо В Японии виноград сорта киохо (Kyoho) считается самым лучшим. Чаще этот сорт винограда ошибочно называют Кёхо. Плоды винограда черно-фиолетовые или почти черные. Киохо (виноград) - имеет ко...
Не совсем известная кулинария
Еще один вариант кулинарных историй С приложением рецептов эпохи Людовика XIV, адаптированных Патриком Рамбуром И подлинные рецепты и отрывки из произведений мировой литерат...
Кассабанана
Кассабанана – именно от нее зависит темперамент бразильских женщин Немногие виды растений имеют такой аромат, как бразильская кассабанана (сикана душистая). Кстати, во многих с...
Русские супы
Русская кухня, блюда которые не смогут приготовить на Западе Важнейшим кулинарным «водоразделом» между Россией и Западным миром является… приготовление супов. Суп (борщ, щи) у ...
Проблемы тефлоновой посуды
В США разгорается скандал вокруг тефлоновой посуды
Корпорация "Дюпон" намерена доказать, что у тефлона не может быть слабых мест. Химический гигант отвергает предъявленные ему накануне...
