Учу жену готовить. Кулинария - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. Интересные сведения про продукты и история гастрономии.

Члены группы 74

просмотреть всех

Администраторы группы


Группы >> Гастрономическая энциклопедия. Кулинарные сказки. Кулинария

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Кулинарные сказки


Относитесь к теме еды творчески. Своими кулинарными сказками, попытаемся сделать процесс приготовления пищи более познавательным. Описание продуктов питания, предметов кухонной утвари.

Гастрономическая энциклопедия


Классические кулинарные рецепты в современном приготовлении с использованием новомодных гаджетов.
Правила приготовления различных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами профессиональных мастеров кухни. Каждый может найти кулинарный рецепт для себя и предложить свой кулинарный рецепт, который может стать изыском праздничного стола.

Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. И кулинарные сказки. В гастрономической энциклопедии найдете интересные сведения про продукты и история поварского искусства. Своими рецептами я учу жену готовить

photo_2024-01-02_07-18-57

 

ШАШЛЫЧКИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ, но... без углей

Приготовил на Новый год шашлычки. Быстро, недорого, вкусно! Берем куриную грудку, режем на небольшие порционные кусочки. У некрупных грибов-шампиньов обрезаем ножки, оставляем шляпки. Лук режем ...

02.01.2024 21:43
photo_2023-07-13_08-19-27

 

ЗАПЕКАНКА из КАБАЧКОВ с ФАРШЕМ

Продолжаю публиковать простейшие рецепты приготовления сезонных блюд. Итак, сейчас массово пошли кабачки. Вот рецептик простейшей запеканки.  Покупаем в магазине полкило куриного (или любо...

13.07.2023 08:33
buterbrod-morojenoe
11.04.2023 11:48
sloenyiy-salat-s-syirom,-kolbasoy-i-fasolyu

 

Слоеный салат с сыром, колбасой и фасолью

Рецепт приготовления красивого и вкусного слоеного салата приготовленного с сыром, полукопченой колбасой и консервированной красной фасолью. Этот сытный салат легко сможет украсить Ваш праздничны...

24.01.2023 14:24
sloenyiy-salat-s-krabovyimi-palochkami-i-syirom

 

Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром

Рецепт приготовления вкусного слоеного салата на праздничный стол. Салатик этот готовится из картофеля с крабовыми палочками и сыром твердых сортов. Видео рецепт:   Как приготовить слоеный салат:...

19.01.2023 12:46
zapekanka-iz-kapustyi-s-kolbasoy-i-syirom-na-zavtrak

 

Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак

Простой рецепт приготовления быстрой запеканки из капусты с колбасой на сковородке. Эту запеканку я готовлю под сырной корочкой.

Как приготовить запеканку из капусты на завтрак:   1. С...

18.01.2023 21:00
01sch

 

Запеченная скумбрия по-азовски

Давненько не постил рецепты кулинарные. Восполню этот пробел ))) Итак, покупаем три морских рыбины средних размеров. Можно хек, ставриду и т.д. У нас сегодня была скидка на скумбрию - взяли её.&n...

15.06.2021 10:30
12_184843

 

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ в МЕДОВОМ СОУСЕ

Покупаем самые дешевые куриные крылышки - стоят они копейки, но мясо на них имеется в достатке. Как готовить это блюдо - я подсмотрел в одном из сел Приазовского района Запорожской области, насел...

13.02.2021 16:56
78834029_165890591478011_4426925308561588224_n

 

Хоровац, зеленая аджика и ромеско .

Всё сваяла в один день . Фото сделала финальные . В пардоне, да.    Хоровац: первая слева чеплашка. Вот , правда,  не знаю какая национальность этого салата. Армянский или Узбекс...

31.01.2021 10:47
img_20210123_160153

 

Запеченная тыква

Почистили тыкву, порезали дольками, засыпали сахаром и поставили в духовку. Получилось вкусно и красиво.

24.01.2021 11:21
img_20210111_212744

 

Домашняя курица запеченная на гречневой основе

Покупаем на рынке настоящую домашнюю курочку, эдак кило на два. Радостно бежим домой и тщательно моем тушку. Затем готовим маринад из смеси горчицы, меда, соли и уксуса.  Хорошенько намазыв...

17.01.2021 20:02
p-00

 

Сметанный десерт - быстрый и нежный

Наполнитель банан и грецкие орехи. Чистим и режем их. Берем другие ингредиенты. Размешиваем в горячей воде (400 мл) пачку желатина. Добавляем сахар и размешиваем до полного растворения. Даем с...

02.01.2021 21:52
01

 

Новогодняя шарлотка

Новогодняя шарлотка - это простую и вкусную выпечку моя супруга традиционно готовит на новый год. Быстро и без особых финансовых затрат. Доступно любой хозяйке. Итак, нам потребуется 2 крупных яб...

28.12.2020 12:03
mojno-syest-i-buket-tsvetov

админ

Можно съесть и букет цветов

Цветочная кулинария – тонкости употребления, исторический экскурс. С середины 50-х годов ХХ века в пещере Шанидар (Северный Ирак) ведутся раскопки стоянки неандертальцев. Ученые определи, ч...

01.12.2020 10:59
sh

админ

Шарантская дыня

Во Франции – это шарантская дыня, а в СССР – дыня «Колхозница» Что в имени твоем? Бывает, обычному продукту дают звонкое заграничное имя и он становиться «фирменным&...

25.11.2020 07:54
vinograd-muskat--

админ

Виноград мускат янтарный

Сорт винограда, который ел Иисус Христос Мускат янтарный. Эти медовые грозди, возможно, самая древняя разновидность культивируемого винограда. Скорее всего, прародиной мускатных сортов являлся о....

24.11.2020 07:41
upotreblenie

админ

Употребление технического масла в пищу

Где и в каких странах это происходит? Растительные масла – это наиболее используемый в кулинарии вид жиров. Однако, их также используют и для технических целей. В одних странах его едят, а ...

22.11.2020 20:59
ermaku

админ

Как щавель помог Ермаку покорить Сибирь

Ермак – известная историческая личность, атаман, благодаря воинским усилиям которого Московское царство «приросло» Сибирью и начало приобретать очертания будущей империи. В 1582...

22.11.2020 08:56
musc

админ

Мускадин сорт винограда

Мускадин – виноград, косточки которого обладают мощнейшим анти-онкологическим потенциалом Мускадин был известен на американском континенте задолго до того момента, когда на нем образовались...

19.11.2020 07:27
bananyi-lacatan

админ

Банан лакатан

Банан лакатан – почему его игнорируют в России? Первые бананы достигли Европы в XVI веке. Его нарекли «Адамова фига» или «райская фига». Забавно, но причиной названи...

18.11.2020 07:45