Кулинарные сказки. Учу жену готовить. Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. Интересные сведения про продукты и история гастрономии.

Члены группы 63

просмотреть всех

Администраторы группы


Группы >> Кулинария. Гастрономическая энциклопедия.

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Кулинария


Классические кулинарные рецепты в современном приготовлении с использованием новомодных гаджетов

Гастрономическая энциклопедия


Описание продуктов питания, предметов кухонной утвари, правила приготовления различных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами профессиональных мастеров кухни. Каждый может найти кулинарный рецепт для себя и предложить свой кулинарный рецепт, который может стать изыском праздничного стола.

Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. И кулинарные сказки. В гастрономической энциклопедии найдете интересные сведения про продукты и история поварского искусства. Своими рецептами я учу жену готовить

myaso7

админ

Ужин с мясом и домашними заготовками

Быстрый и вкусный ужин с мясом и домашними заготовками.   Август. Уже закручены банки с огурцами, еще есть в парниках помидоры, но зелень уже почти сошла. Уже устали стоять у плиты и готовит...

07.08.2019 20:13
brassica-juncea-czern

админ

Горчица

Горчица – это и приправа, и ароматизатор, и компонент соусов, а также эмульгатор. 10 видов горчица.   В привычном понимании «горчица» - это приправа в кулинарии. Горчица пр...

07.08.2019 14:10
22

админ

АБРИКОС

Дикое абрикосовое дерево появилось в Китае много тысячелетий назад; впоследствии абрикосы стали выращивать в Индии, затем в Персии (Иране) и Армении (отсюда его научное название Prunus Armeniaca)...

28.07.2019 10:09
ryibnayaburda

админ

Рыбная бурда

Рыбная вкуснятина   Я всегда люблю готовить блюда, отходя от кулинарных традиций и изменяя правила приготовления. Раньше придумывать новые рецепты случалось чаще, сегодня остается лишь вспом...

09.07.2019 20:22
apium-graveolens1

админ

Сельдерей / celeri

Сельдерей / celeri (науч. назв. рода: Apium)   Огородное растение, выведенное путем селекции из дикорастущего и пахучего сельдерея/ache odorante.  Родиной сельдерея считают приморские о...

07.07.2019 08:22
20190622_151200

 

Битые огурцы.

Попробуйте. Это необычно.. Основа салата огурцы и чеснок.  Режем огурец повдоль и произвольно крупно. Кладем в толстостенный полиэтитановый пакет, а лучше два, один в один. Чеснок произвольн...

06.07.2019 10:24
555

админ

Жимолость (Lonicera)

Универсальная ягода, о которой не знают в Европе, но по своим свойствам – номер один в ряду ягод.   Я, наверное, вас удивлю, но про жимолость нет ни слова ни в одной энциклопедии, кото...

06.07.2019 09:02
Шницель из капусты

админ

Шницель из молодой капусты

Приготовление: Нарежьте капустный кочан дольками, сохранив на каждой кусочек кочерыжки, чтобы листики не осыпались. Варите капусту в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг....

05.07.2019 15:26
pitstsa5

админ

Пицца-вечеринка

Новый трэнд — это собраться за городом на даче с друзьями и устроить пицца-вечеринку вместо шашлыков Подумайте о новом тренде — это собраться за городом на даче с друзьями и устроить ...

04.07.2019 12:44
yaichnitsazastavka

админ

Горячий бутерброд с яйцом

Оригинальный завтрак себе любимому Утренний горячий бутерброд с яйцом.   Я сначала хотел сделать это блюдо, когда жена замешкается утром перед работой, а я ее раз … и удивлю. Потом по...

02.07.2019 08:00
jeuhws

админ

Старинный рецепт засолки огурцов

Правильный рецепт засолки огурцов В этом году огурцы слишком рано созрели. Сколько не съедали и не раздавали рабочим на соседнем участке, закручивать на зиму все равно пришлось. Я закручивал огур...

30.06.2019 10:00
leo-mic-ocimum-basilicum-1789

админ

Базилик (Ocimum basilicum)

Название этой священный и магической травы - "благоухание, достойное королей" Священный базилик Растения рассматриваются как земное проявление высшего божества индусов - Вишну, и их листья, по тр...

27.06.2019 14:49
ryibnyietefteli2

админ

Тефтели рыбные

Оригинальные рыбные тефтели Не так давно я готовил острые рыбные тефтели. Сегодня я предлагаю приготовить необычные тефтели. В чем особенность?  Приготовьте и поймет, ощутив новый вкус. Може...

25.06.2019 13:43
svinina-nabor

админ

Свиные ребрышки в казане

Свиные ребрышки в казане. Так совпало, что в тот день по зомбиящику показывали СМАК и Александр Викторович с партнером по сцене готовил бараньи ребрышки в казане. Я в это время фактически паралле...

25.06.2019 07:08
mirabelle33

админ

Мирабель

- группа сортов сливы с мелкими, округлыми или овальными плодами, чаще жёлтыми, с плотной высокосахаристой мякотью; косточка хорошо отделяется от мякоти.
Ягоды небольшие, имеют круглую фор...

24.06.2019 03:49
00_osnovnoe-blyudo

админ

Лавашики по-абхазки с начинкой

Лучшее блюдо в жару - лавашики по-абхазки с начинкой Есть у меня приятель, абхаз по национальности, замечательный парень и искусный повар - он может из ничего сделать вкуснейшую еду. Еще в студен...

23.06.2019 17:30
purpurnyiĭ-mombin2

админ

Пурпурный момбин (Spondias purpurea)

  Пурпурный момбин Пурпурный момбин — маленькое листопадное низкоразветвлённое дерево высотой 7,5-15 м. Фрукт небольшой, от 2,5 до 5 см в длину, а формы может и круглой, и овальной, по...

20.06.2019 13:08
pouteria-lucuma:-

админ

Лукума (Pouteria lucuma)

Лукума — плодовое дерево семейства Сапотовые. Лукума — небольшое вечнозелёное дерево высотой 8-15 м. Плод овальный или эллиптический, длинной до 10 см., с тонкой нежной коричневато-зе...

18.06.2019 20:08
grechnevaya-kasha3

админ

Как сварить рассыпчатую гречневую кашу на воде

Как правильно приготовить рассыпчатую гречневую кашу на воде   Практически всем известно, что гречневая каша – это полезный и важный для организма продукт, но почему именно – мал...

03.06.2019 18:46
01_sk

 

Пряно засаливаем ставриду и не пачкаем посуду

Уверен, многие хозяйки согласятся со мной в том, что после пряного засола селедки или скумбрии... кастрюля долго пахнет рыбой. Отмыть её весьма проблематично - "душок" сохраняется неделю, минимум...

30.03.2019 16:34