Группы >> Кулинария. Гастрономическая энциклопедия.
Кулинария
Классические кулинарные рецепты в современном приготовлении с использованием новомодных гаджетов
Гастрономическая энциклопедия
Описание продуктов питания, предметов кухонной утвари, правила приготовления различных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами профессиональных мастеров кухни. Каждый может найти кулинарный рецепт для себя и предложить свой кулинарный рецепт, который может стать изыском праздничного стола.
Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. И кулинарные сказки. В гастрономической энциклопедии найдете интересные сведения про продукты и история поварского искусства. Своими рецептами я учу жену готовить
Правила приготовления овощей в микроволновках
Овощи в микроволновке Советы кулинара, которые пригодятся, когда будете готовить блюда из овощей в микроволновке. Мы пренебрегаем современными кухонными гаджетами, чтобы быстро приготовить что-ни...
Омлет с грибами a la Мирей Матье
Омлет с грибами Современной молодежи имя Мирей Матье, наверняка, ни о чём не говорит. А вот для их родителей – французская певица являлась не только музыкальной звездой, но и настоящим секс...
Китайка
Китайка В «Сказке о лесных яблоках» Цицелия Мэри Баркер так воспела это фруктовое дерево: «Дикие яблочки, дикие яблочки, растут далеко лесу, Маленькие и горькие, но все же я их ...
yasha_2512
Инжир
ФИГА Инжир (он же фига, он же смоква) выращивается вот уже более 4000 лет. В Библии было описано, как после грехопадения Адам и Ева сшили себе одежду из листьев смоковницы. Кстати, именно отсюда ...
Тамарилло
Плод томатного дерева Тамарилло Родина тамарилло горные массивы Анд в Перу. В 1913 году тамарилло начали культивировать в Соединенных Штатах, и вскоре после этого он достиг плантаций Австралии и ...
Ранет
Яблоки Ранет Несмотря на статус «Лучшего столового яблока Франции», вполне вероятно, что королевский ранет родом либо из Голландии, либо из немецкого Ганновера. Согласно «Словар...
Ряженка
Ряженка В западных супермаркетах вы обнаружите такой популярный в СССР и России молочный продукт, как «ряженка». А, до недавнего времени, там и «кефир» в продаже было не н...
Гуайява земляничная. Psidium cattleianum
Гуава земляничная Обладающий сильным ароматом и удивительной остротой во рту, этот родственник (двоюродная сестра) гуайявы обычной считается многими гастрономами самым полезным и вкусным фруктом ...
ТОП вредных каш
Щи да каша – пища уже не наша? На протяжении тысячелетий именно каша являлась основным блюдом в меню разных народов. Она была питательна и доступна в приготовлении. Основу её составл...
Груша Нэши
Груши неши (Pyrus pyrifolia) Жизнь лидеров Северной Кореи является самой засекреченной на планете. Информации почти нет. Никто толком не знает даже точной даты рождения Ким Чен Ына и его супруги ...
OksanaNZМасло сливочное
В Новой Зеландии монополия государства на настоящее молоко. У фермеров любых рангов запрет на свободную торговлю молоком.
Совсем не так давно у нас был доступ к настоящему неcепарированному...
Минтай запеченный на луковой подушке и "укрытый" картофелем
Исходники выглядят так: Использовали филе минтая - это самая недорогая рыба, которую можно найти в любом супермаркете. Редем рыбку на одинаковые кусочки . Одну из луковиц режем полукольцами и м...
Груша Деканка дю Комис
Груша Деканка дю Комис Середина XIX века была золотым временем для садоводов. В 1838 году в Анжере, Центральная Франция, с целью выведения новых сортов фруктов и цветов была основана Садоводческа...
Бер или Ююба китайская
Бер – фрукт, который первый стал человеком культивироваться в садах Ученые до сих пор ищут ответ на вопрос: Какой фрукт был первым «одомашнен» человеком и стал культивироваться ...
Грибной суп из свежих шампиньонов
Грибы - дешовый, сытный, доступный, а главное, вкусный продукт. Многие предпочитают варить суп из сушеных грибов, мне же нравится недорогой и быстрый в приготовлении супчик из свежих шампиньонов....
Баиль
Баиль Когда в начале XIX века английские ботаники посетили Индию, они столкнулись с удивительным многообразием незнакомых экзотических фруктов и многим из них дали новые названия, ставшие произво...
Бабако. Carica pentagona
Бабако Если человек никогда не пробовал бабако (горная папайя), как описать ему вкус экзотического фрукта? С чем можно сравнить? Пожалуй, с миксом клубники, банана, ананаса и киви. Неизвестный в...
Черимойя
Черимойя Испанские средневековый хроники сообщают нам следующее: побывавших в Новом Свете конкистадоров весьма удивлял тот факт, что среди инков не было лысых (или с признаками облысения) людей. ...
Физалис. Phýsalis
Физалис Известная британская писательница-кулинар Джейн Григсон описала физалис, как «оранжево-красную ягоду, поблескивающую через высохшую прозрачную чашечку цветка». Физалис принадл...
