Долго думал как поздравить -и решил песней написаноой моим старшеньким(тоже Водолейчиком ).

Лешечка, можно присоединиться?

Подравляю Танюшку!

Желаю добра,здоровья и любви!

Будь Счастлива, Вишенка!

Торт:ПЬЯНАЯ ВИШНЯ-для Веселой,.Симпатичной и УМНОЙ  ВИШЕНКИ!!

Для теста: яйцо - 12 шт.; сахар - 3 стакана; мука - 2.5 стакана; разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой; какао - 1/2 ст.л.; ванили чуть-чуть; виски (Чивас) - 1 ст.л.; для крема: масло сливочное - 500г; сгущёнка - 1 банка; какао - 3 ст.л.; вишня (без косточек) из варенья или компота, можно вяленую; коньяк или водка для настаивания вишни


Для бисквита яйца взбить с сахаром, добавить какао, ваниль, виски и муку с разрыхлителем. Все взбить в пышную массу. Разъемную форму для выпечки (диаметр 28см) смазать маслом, посыпать мукой и вылить в нее тесто. Духовку нагреть до 160 градусов С и выпекать бисквит на втором снизу уровне 1 час 20 минут. Затем форму с бисквитом достать из духовки, освободить от бортов формы, накрыть влажной салфеткой только верх, чтобы смягчился и с этой салфеткой на 30 минут поставить на нижний уровень при температуре 160С. Бисквит получается высотой 9-10 см.


Готовый бисквит достать из духовки, дать остыть, после чего срезать крышку (ножом или ниткой), надрезать края, чтобы остались стенки толщиной около 2 см и ложкой вынуть мякиш. Мякиш измельчить, но не в крошки, а в небольшие кусочки. Высыпать их в крем, приготовленный из взбитого сливочного масла со сгущенкой и какао. Туда же добавить вишню без жидкости и, если хочется, молотые грецкие орехи по вкусу. Все перемешать. Вишню можно использовать из варенья или компота или вяленую. Ягоды предварительно (за 10 дней) надо замочить в коньяке или в водке.


Получившуюся начинку выложить в корку от бисквита, закрыть срезанной крышкой и заглазировать шоколадной или любой готовой глазурью. Поставить на ночь в холодильник.

АЛЕКСЕЙЧИК, дорогой! Просто нет слов! СПАСИБО!!! ....Вы меня всегда просто встряхиваете и добавляете позитивной энергии:)...Старшенькому большой Привет!..Наши рулят! :)  

ТАНЮШЕЧКА, СПАСИБО, дорогая! Очень хочется, чтобы все пожелания сбылись !:) 

Тортик изучу на досуге...А я испекла Пражский...с утра с сыном уже пробу сняли...Класс!...Можно теперь и гостей подождать :)

ПРАЖСКИЙ...даааааааааааааааааааааааааааа...ВКУСНЯТИНА

Ну, вот тебе 

еще- ДАРЫ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯК праздничному столуДа все это и  в Киеве есть,это уж точноСказка-город-ваш Киев, там мой отец родился, рассказывал

Встречай своих дорогих гостей вместе с Гуцулкой Ксеней

Девочки! Очень рад вас видеть ! Забежал на минутку-у моего младшенького тоже сегодня день рождения .....

у моего младшенького тоже сегодня день рождения ...." 

Ни...чего себе!..Ну, Вы даете!!! :)...Младшенькому ПОЗДРАВЛЕНИЯ!