⁣Николь Круазиль родилась в 1936 году в Нейи-сюр-Сен от отца-директора туристического агентства и матери-пианистки. Ее очень рано тянет на сцену, и она показывает положения для пения и танца. Она танцовщица в Парижской Опере с восьми лет. Тем не менее, его отец не хочет, чтобы его дочь стала профессиональным художником, и он отказывается, чтобы она баллотировалась на конкурс маленьких крыс . Николь Круз бросает свою мечту стать классической танцовщицей и берет уроки набора текста В подростковом возрасте. Параллельно она, однако, следует классам В конце концов, он и в самом деле не знал, что с ним делать

⁣В 1950-е годы Николь Круазиль учится на курсах Марселя Марсо и становится миме ; в 1957 году она совершает первое турне по Южной Америке . Уже увлекшись джазом, она познакомилась с Соединенными Штатами в 1960 году, во время очередного тура в компании мим Марсо. Она посещает концерты в чикагских клубах и , благодаря своим навыкам английского языка, иногда сопровождает музыкантов в вокале .
Во Франции Николь Круз продолжает свою карьеру танцовщицы и участвует в журналах Жозефины Бейкер, а также в представлениях буржуазного джентльмена . Она также играет в мюзикле ученика факира с Жаном Марэ, авангардный спектакль, который прекращается только через месяц эксплуатации . В 1961 году она была ассистентом хореографа в праздничный день шоу в Олимпии, установленный Бруно Кокатрикс и Жак Тати по случаю выхода фильма Праздничный день в своей первой раскрашенной версии. Николь Круазиль также поет в любительских подвалах Сен-Жермен-де-Пре в то же время .
Николь Круазиль приобрела известность в начале 1960-х годов, с выпуском ее первых пластинок. Она, в частности, исполняет кавер из Halleluya, я люблю ее так Рэй Чарльз , и мы, любители, песня, представленная Жан-Клод Паскаль на Евровидении для Люксембурга . В 1961 году она сделала первую часть Жака Бреля в Олимпии . В этом же году она знакомится с Клодом Нугаро, который становится ее другом и хочет написать ей песни. Однако, несмотря на успех своих сольных альбомов, он отказывается от этого проекта. Тем не менее, в то время, когда мода на так называемых певцов « Yeye», Николь Круз еще не находит своего места среди публики .
В 1963 году она выступала на джазовом фестивале в Антибе Хуан-Ле-Пен в сопровождении Эдди Луизса на органе Хаммонда и Филлипа Комбелле на барабанах.
Николь Круз возвращается в США в 1964 году , чтобы работать там в качестве журналиста . В ней представлено несколько картин из шоу Бержере на Бродвее . Она остается на год в Нью-Йорке.

⁣1961 :  Nicole Croisille  (Fontana, réédition CD en 2003)
01 Ca tourne rond (Galt McDermot – Adaptation française : Jacques Datin - Maurice Vidalin)
02 Pour être un jour aimée de toi (Robert Gilbert - Ralph Benatzky Adaptation française : René Dorin - Lucien Besnard)
03 Un peu plus de chansons (Pierre Saka – Jean Bernard)
04 J’oublie tout ( Paul J. Vance - Lee Pockriss - Adaptation française : Franck Gérald)
05 Dieu merci, il m’aime aussi (Ray Charles – Adaptation française : Monique Guérin - Jean-Claude Massoulier)
06 Nous, les amoureux (Maurice Vidalin – Jacques Datin)
07 Tu t’fais du cinéma (Daniel Hortis – Christian Chevalier)
08 C’est peut-être l’amour (Alan Jay Lerner - Frederick Loewe – Adaptation française : Henri Lemarchand)