Рецепт не мой, от хозяюшки с другого сайта. Но я освоила в этом сезоне и пока нравится. Хочу попробовать с разными начинками, но все не получается...то грибов нет, то мяса...а , когда они есть, с тестом возиться неохота :)....а вот яблоки и варенье - это попроще, поэтому пекла пока только такие.

2 желтка, 1 стакан теплого молока, ок 30 г дрожжей, соль, 1-3 ст. л. сахара, ок 500 г муки.

Замесить, поставить, чтобы подошло 1 раз.

Разделить на 2 части.

Каждую раскатать и густо смазать размягченным маргарином (маслом). Уходит меньше 200г - пачки на все.

Смазанные пласты свернуть каждый рулетом, потом в "улитки" - круги =  2 круга.

Положить на 1-2 часа в холодильник.

Достаем, раскатываем первый, кладем на смазанный противень, сверху - начинку ( яблоки с сахаром, повидло и т п), точно так же раскатываем второй круг - "улитку" и накрываем сверху начинку. 

Защипываем по краям. Оставляем еще минут на 20, чтобы подошло. Смазываем сверху оставшимися 2 белками и ставим в духовку.

Выпекаем до готовности . Получается румяный , красивый, вкусный пирожок :)

Пробовал, остался очень доволен ... пальчики оближешь!

...тааак...ты тут аппетит зря не нагоняй...что там у тебя в судочке такое вкусненькое?...и хде рецепт? :)..я уже есть хочу :)

Таня, ЭТ куриные грудки запечёные с баклажанами и моцареллой! Нам тут такое каждый день дают, хоть бы пирожком яблочным разбавили!

Блииин, ну, чего нельзя поменяться виртуально? :)...Я еще больше есть захотела...Пойти что ли хоть картошечки пожарить пока ...:)

Андрей, большое Спасибо за рецепт! 

Хоть какая-то польза от этого сидения в интернете :) 

Сегодня готовила ЭТО. Правда, взяла далеко не грудки :) (не люблю филе)....и вообще, кое-что по-своему делала...но зато с каким вдохновением !!! :)....буду осваивать, экспериментировать