Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак

Пожалуйста

или

чтобы оставлять комментарии к публикациям и выставлять оценки.

Музыка. История, открытия, мифы

Кто на завалинке

kulinarka21 Оффлайн

Гастрономическая энциклопедия. Кулинарные сказки. Кулинария

989

ID 168766

Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак

Тип блюда: Запеканка

Национальная кухня: Русская

30 минут

Капуста белокочанная

200 гр.

Колбаса

100 гр.

Морковь

1 шт.

Куриное яйцо

2 шт.

Чеснок

1 зкб.

Пшеничная мука

3 ст. л.

Твердый сыр

70 гр.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

для жарки

Показать еще (4)

Простой рецепт приготовления быстрой запеканки из капусты с колбасой на сковородке. Эту запеканку я готовлю под сырной корочкой.

Как приготовить запеканку из капусты на завтрак:

1. Свежую капусту мелко шинкуем, а морковь натираем на терке (я натирала на терке для корейской моркови)
2. Колбасу выбирайте по своему желанию и вкусу, я взяла ветчину и мелко ее нарезала кубиками.
3. Большой зубчик чеснока я мелко нарезала.
4. Смешиваем все эти ингредиенты в миске.
5. Добавляем 2 куриных яйца. Также добавляем соль и молотый перец по своему вкусу.
6. Долее добавляем 3 столовые ложки муки и хорошо перемешиваем все наши ингредиенты для капустной запеканки.
7. Выкладываем равномерно эту капустную массу в смазанную растительным маслом сковородку.
8. Готовим запеканку примерно 15 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
9. Переворачиваю запеканку с помощью тарелки и возвращаю ее обратно в сковороду. Посыпаю ее натертым на крупной терке сыром и готовлю еще примерно 7 минут также под закрытой крышкой.