DatotВешенки. Pleurotus ostreatus
Хочешь стать культуристом? Включи в рацион вешенки! Дикие грибы вешенки более вкусные, чем их культивированные родственники. Лучшие разновидности устричных грибов, или устричных вешенок, и...
Вяленые помидоры
Помидоры вяленые и сушеные В течение многих столетий в странах Средиземноморья - Италии, Испании и Греции – в августе происходит одно и тоже действо. Плоды сорта сливовые помидоры (Lycopers...
Пантеллерийские каперсы
Каперсы с Пантеллерии Пряные и пикантные каперсы представляют собой нераспустившиеся замаринованные бутоны диких цветущих кустарников рода Capparis spinosa, растущих в Средиземноморье, в частност...
Мягкие окна
Мягкие пластиковые окна Когда я пишу о разных полезных вещах для загородной жизни, сравнивая тот или иной инструмент и указывая цены на изделия, многие считают, что я что-то рекламирую, хотя ни с...
Шиитаке
Шиитаке – изгонит из печени шлаки и токсины Эти легко культивируемые, сочные и питательные грибы были завезены в Европу из Азии, а затем быстро распространились по всему миру. Их бот...
Гадючий лук
Гадючий лук Muscari comosum, разновидность гиацинта, растет в лесах и на лугах Апулии, что на юге Италии. Каждую весну он цветет красивыми фиолетово-голубыми цветками. Однако, если его выращивают...
Картофель чуно
Настоящие картофельные чипсы - что это Считается, что чипсы случайно придумал самбо Джордж Крам (родился в 1822 году в городе Саратога-Лейк, штат Нью-Йорк). «Самбо» - это не только ви...
Корнишоны
Корнишоны - пищевая ценность нулевая, а вкус божественный Корнишоны, входящие в состав семейства огурцов (Cucumissativus), немного отличаются от больших кисло-сладких продолговатых корнишонов, ра...
Беседка в современном стиле с мангалом
Современная беседка с мангалом внутри Конечно, самое простое решение – это купить металлический ящик, который называется мангалом и каждые выходные на нем делать шашлык, жарить овощи и проч...
Оливки по-мароккански
Марокканские оливки «Вкус - древнее мяса и древнее вина» - так писатель Лоренс Даррелл описывал оливку, распространенный в восточном Средиземноморье плод. Особенно выделяя, при этом, ...
Маслины Белла чериньола
Оливки Bella di Cerignola Иногда эти маслины, ценные своим размером, называют просто чериньола: самые крупные достигают длины верхнего сустава большого пальца мужчины. Маслины и...
Мейтаке
Танцующий гриб С японского языка название этих вкуснейших грибов – «мейтаке» переводится, как «танцующий гриб». Вероятно, это можно объяснить так: когда собиратели м...
Белый трюфель из Альбы
Белый трюфель из Альбы – пища чемпионов. Гладкие, желтоватые или цвета охры снаружи, серо-желтые внутри, эти дикие грибы получили название от имени города в Пьемонте, который сделал очень м...
Черный трюфель
Есть ли польза от черного трюфеля? Или нам врут… И хотя район Периго (юго-запад Франции) является синонимом названия этих грибов, но он никогда не был основным источником знаменитых «...
Устилаго
Устилаго - неутомимый борец с депрессией Ацтекское название этого гриба уитлакоче (huitla-coche) состоит из двух слов - «навоз» и «способ жизни». Это словосочетание...
Евгений Маргулис "Письма" (музыка - Е.Маргулис слова - С.Миров)
Одна из моих любимых песен в исполнении Жени Маргулиса
Картофель Роял Джерси
Роял Джерси – любимый сорт картофеля Британской королевы и Элтона Джона Остров Джерси, самый крупный среди Нормандских островов, расположен в проливе Ла-Манш. Он знаменит не только т...
Батат
Батат – любимый корнеплод веганов Корень лозы знаменитого семейства Ipomoea batatas, батата, судя по всему, выращивали для употребления в пищу в Перу еще 10000 лет назад, в тропической Амер...
Картофель Ратти
Клубни Ратти – изысканный картофель… для салонов красоты Необычное название La Ratte или Ratte potato - «картофель-грызун» или «крысиный картофель» этот...
Умер Юрий Лужков
Лужков скончался в возрасте 83 лет На 84-м году жизни умер бывший мэр Москвы Юрий Лужков, сообщает Интерфакс со ссылкой на свой источник. Юрий Лужков руководил столицей России 18 лет с 19...
