Когда к математике подойти творчески ...:)

Фото Льюиса Хайна. Мальчуган из Чикаго, 1907 год

правда - он прелесть ?

Jack Nicholson

ах , какой мужчина... какой взгляд ....  :)  

6 мая весь православный мир чтит память Святого Георгия Победоносца.

Четыре мазилки на ОЧЕНЬ скорую руку от Инны Метельской

Время дефицита кануло в лету. И слава Богу! Но остался дефицит того, что каждый из нас с возрастом ценит особенно дорого – дефицит времени и дефицит возможностей накормить вкустотенью не только ближних, но и дальних! Когда-то давно в нашем доме прижились 4 еврейские «мазилки» (хотите, назовите их паштетами), стоимость которых копеечная, а накормить ими можно батальон гостей. И все гости будут в восторге. Научила нашу семью этим несложным премудростям медсестра-фронтовичка Анна Ароновна Беренштам (я писала о ней несколько раз)…

Сначала об экономике вопроса. Нам будут нужны полкило куриной печени, полкило картошки, 4 морковины, пару кисло-сладких яблок, две селедки, две-три луковицы (зависит от размера), четыре плавленых сырка, 2 яйца, 1 чеснок и пачка масла. Легко подсчитать, что всё это обойдётся максимум 600 рублей. Добавьте еще 4 батона белого хлеба (ленивые могут покупать нарезанный). И стол готов!

Теперь к процессу

Морковь, яйца и картофель отвариваем, печень обжариваем на небольшом количестве сливочного масла с порезанной луковицей (не более 10 минут), селедку чистим от внутренностей, кожи и костей..
Получилось? Теперь в путь, не путая порядок (чтоб не мыть мясорубку):
1. Прокручиваем на мясорубке обжаренную печень вместе с луком и 1 отварной морковкой, 1 отварным яйцом, добавляем кусочек маслица, приперчиваем, присаливаем и отставляем в сторону. (секрет: пара столовых ложек кипятка или горячего молока сделает паштет еще нежнее

2. Прокручиваем на мясорубке 2-3 зубчика чеснока, 2 плавленых сырка, четвертинку сырой луковицы, 1 отварное яйцо и ломтик размоченного в молоке белого хлеба (его – последним). Для нежности капаем в паштет чайную ложку майонеза или сметаны, прихорашиваем резанным укропом… Второй пошёл!

3. Прокручиваем на мясорубке три-четыре отварные картофелины, два яблочка, четверть пачки сливочного масла, половинку сырой луковицы и пару-тройку кусочков селёдки. Перемешиваем и тоже отставляем в сторону. Этим форшмаком будем тоже мазать хлеб, посыпая зеленым лучком

4. Осталось провернуть на мясорубке всё, что не провёрнуто: селёдку, морковь, сырок, остаток сливочного масла. Эта мазилка по вкусу удивительным образом напоминает красную икру

Теперь мы сооружаем два-три подноса бутербродов, которые удовлетворят вкус любого привереды, ибо они нежны, вкусны и изобильны.

Порадуйте себя и родных на день Победы. Угостите соседей, особенно стариков, сходите с бутербродами в ближайший парк, где будут собираться ветераны, чтобы выпить с ними по стопочке и достойно закусить, помянув павших и великий подвиг.

может чуть позднее продолжу - а пока всем хороших выходных - и " Чтоб все снаряды- мимо!" 

Озадачила!!!!!!!Сижу и  думаю:Какой же пост самый луЧЧий...даже и не знаю:Георгий Победоносец...или??????  

Спасибо, Оксанчик!Пошла думать, озадаченная    

Я - пятница... Я разноцветный день!
Я пролетаю на работе незаметно...
Проснулись те /кому неделю лень/,
И, кажется работа беспросветна...

Я - пятница!.. Я главный командир!
Вселяюсь в телефоны и контакты,
Шепчу друзьям: "Скорее, позвони!"
Даю железно-убеждающие факты...

Я — пятница! Меня так любит мир!
я в приключения тяну после работы
Я пятница, я — танец, смех, я пир
Я разогрев коротенькой субботы!  

(Покусаева Л.  )  

Пятница

   

Не ругайтесь, не хмурьтесь и будьте довольны жизнью!!"- в любом случае-она у нас одна

 

Танюшка, спасибо ! Ты неподражаема :) 

Люблю сирень

и черёмуху... и пионы , и ромашки, и астры

А пятницы больше чем цветы

По ком звонит колокол... ? :)

Аксиома, однако :) 

Итальянский юмор...правда, итальянский  :)

Ну, и классика. Кто ты??? Вот в чём вопрос .... :) 

А нам красная в кайф!

Вы забыли, Анатолий -я из дальнего востока - а там по осени такая картинка норма почти для каждого дома, кроме ленивых... ну, так было , по крайней  мере лет 20 назад :)