OksanaNZТортик по быстрому. А-ля Медовик.
- Не указано
Нашла и опробовала рецепт, который подкупил своей простотой.
Вкус песочно-пряничный.
Масло, сахар и мёд ставим нагреваться на водяной бане, постоянно помешивая. Минут 5, туда-сюда.
Когда нагреется ощутимо добавляем соду. И начинаем интенсивно мешать, чтобы сода вступила в реакцию.
Убираем с огня.
Буквально пару минут даём остыть, и по одному вмешиваем яйца.
Добавляем просеянную муку.
Всё. Замес сделан.
Тесто получается достаточно жидким.
Это количество теста как раз вмещается в противень 30х40 .застилаем пекарский бумагой и буквально размазываем ложкой все тесто. Получается тоненький слой.
Выпекается 10 минут.
Пока горячий, корж мягкий, поэтому нужно обрезать . Я делала по линейке.. сначала краешки со всех сторон, потом делим на четыре равных части.
Крем.
У меня покупной custard и один слой клюквенный джем.
Можно сделать любой другой если есть время и желание. Как то: сметана +сахар, заварной, сгущенка +масло, сливки взбитые, любое варенье. Кстати, есть чудесный крем на манке...
Обязательно на некоторое время поставить в холодильник.
Вот. ВОТ. Надо было мне сфоткать до холодильника,
А теперь, вот, то что осталось ....
Tatiana
Albina Оксана, спасибо!!!
Нравится, когда кулинарный шедевр прост в приготовлении и не требует огромного количества продуктов.
В нашем супермаркете "Лента" на кассе бесплатно дают рекламный журнал товаров "Ленты". Читаешь -красиво оформлено, рецепты есть... А прочтёшь... В общем, чтобы приготовить то или иное блюдо, нужно пол магазина скупить, имея зарплату депутата. Сначала покупательницы эти журналы спрашивали. А теперь отказываемся. Не хочется тащить в сумке дополнительный вес. Этот журнал даже нет желания дочитать до конца.
Вот смотрю-смотрю на поднос с тортом-неправильный твой поднос,Оксанка)))Почему там петух????
Там должна быть птичка киви)))Это ж ваш национальный символ!Птичка,которая живет 60 лет,у которой нету крыльев, зато яйцо откладывает весом 500 гр...это правда?
Самих новозеландцев также называют «киви». На эту кличку они нисколько не обижаются, а наоборот – очень ей гордятся.
Поэтому, если вы спросите новозеландца, какой он национальности, то часто можно услышать в ответ не
«Я – новозеландец»,
а
«Я – киви!»....это тоже правда?
Теперь я тоже буду звать тебя-КИВИ!)))))))))))
Девочки , спасибо за отзывы и поддержку.
Да , Танечка , это правда. Киви это птица, фрукт и местный белый житель. Также есть местные аборигены , те которые танцуют знаменитую хаку..
А тортик и правда легкий в приготовлении и очень вкусный. Мама заказала сделать ей на д.р.. У нее как раз репетиция в хоре.
Ну вот, дорогая КИВИ))))))Значит, я права))
А Хаку знаменитую(племени Маори) я видела в ролике))) Не для слабонервных-но-интересно!У каждого народа свои обычаи))
В замечательной и интересной стране ты живёшь!!
Спасибо тебе!
___keepration_220x220.jpg "foto-1-(convert.io)")
Островитяночка,приветствую!
Спасибо за а- ля Медовик по-быстрому,надо опробовать)))))
(в сторону:а то у нас своих мало)))))))
))))
Вчера купила в супермаркете киви и с удивлением увидела, что фрукт этот из НЗ!!
Но очень вкусные киви, приятно было-как презент от Оксаны))))
Снимочек с айфона
Короче:Мир,Дружба,Киви!
Спасибо за пост))