Вот незадача,  не знали.

Зато  сегодня муж сварил облденый супчик - из мяса козы, картофельный, с лёгким намёком на специи.

Оксана, ну вот!!! :)))

Рецепт будет? А чем козу можно заменить?

Ну, это надобно супружника пытать. ...

Хотя вру. Его пытать нет надобности. Сдаст все пароли и явки  за то, чтобы рассказать  рецептик...:))))

Допустим на фразу" какой вкуснючий у тебя суп! , запах обалденный ..." 

Следует ответ:  " как хорошо что ты меня спросила....я сейчас расскажу рецепт как я это готовил..." 

Будь уверена рассказ будет очень подробный :)))

Поэтому сразу прерываю, можно даже сказать в грубой циничной форме: говорю, Стоп! рецепта не надо ! :)

А заменить козу можно молодоц баранинкой не жирной. Причем неказистые кусочки вполне себе подходят.

Поварить подольше.минут, думаю 30-40.

Забросить картофель, лучше желтенький, который хорошо развапивается..,

Уменьшить огонь пусть варится...

Посолить. Без фанататизма

В это время дплаем зажарочку.

У него сегодня это был сельдерей, лук, морковь, чеснок.

Все потомить до состояния"как надо" 

Туда же, в сковородку, у же под конец, добавить любимые специи - 

Сегодня это были зира и паприка.

Все в кастрюльку,

Осталось навести полироль какая есть зелени, но опять же, ненавязчиво и играючи.

Гасим огонь и обязательно даем настояться, хотя бы 15-20 минут.

Аля, вопрос на засыпку:  почему тема про суп в разделе Март ? Что так холодно, что на Апрель не тчнет? ;))))))

Оксана!!! Привычка, наверное! Или погода не апрельская. :))) Спасибо! Сейчас поправлю. :) 

Спасибо большое!!! Сам рассказ как шедевр!