___keepration_220x220.jpg "page8-1024-full (1)")
DatotИтальянский фенхель. Foeniculum vulgare
Фенхель Итальянский или флорентийский фенхель - один из трех основных видов Foeniculum vulgare, иногда его называют луковичным фенхелем. Этот вид овощной культуры появился на Азорских островах (х...
Фуфломицины
Таблетки, которые не помогают Кто запустил эпидемию мы не узнаем. Патент на вакцину на коронавирус с 2003 года имеет США. Срок годности вакцины истекает в 2020 году. Есть версия, что и здесь США ...
Лук мауи
Мауи Мы с детства привыкли к тому, что лук должен быть горьким и жгучим! Но, после падения «железного занавеса», вдруг оказалось, что в мире полно сортов сладкого пряного лука. И сред...
Традиции дарить цветы: любовь, здоровье и обман
Я давно интересуюсь историей флористики. Прочитал много «заумных» статей в интернете – большинство из них неинтересные, т.к. просто дублируют друг друга. Видимо, их пишут девушк...
Португальская капуста. Brassica oleracea
Португальская капуста Один из самых древних овощей, которые продолжают выращивать и в наше время - это португальская капуста (Brassica oleracea). Согласно некоторым научным версиям, овощ культиви...
Лук-кальсот
Лук-кальсот как предмет культа в Каталонии Каталонцы говорят, что у них есть два предмета культа – это футбольный клуб «Барселона» и… лук-кальсот. Что же это за растение,...
Кольраби
Капуста-репа Немецкая капуста на службе у югославских партизан Несмотря на то, что во многих странах кольраби считают азиатским овощем, на самом деле – родина её находится в Северной Европе...
.jpg "vakame")
Вакаме. Undaria pinnatifida
Ундария перистая Вакаме (Undaria pinnatifida) - это соленые морские водоросли, встречающиеся вблизи Японии и Кореи, однако в странах Европы и в Северной Америке на побережье Атлантического океана...
Знак качества нашей "Завалинки"
Я вчера случайно обнаружил, что у нас есть отзывы. Причем отзывы пишут люди. И НИ ОДНОГО ОТРИЦАТЕЛЬНОГО Это, скажем так, БЛАГОДАРНОСТЬ всем нам, всем, кто трудится на нашем сайте Читайте, пишите ...
The Undertones альбом Hypnotised (1980)
The Undertones Hypnotised (1980) Лэйбл Sire Продюсер Roger A. Bechirian Арт-директор M. Bradley, B. Hollyhead и D. O'Neill Страна Великобритания Продолжительность 39:02 В 197...
Энокитаке. Грибы эноки таки
Грибы Эноки Энокитаке – так по-японски называют наш обычный зимний опенок Многие считают, что эти изысканные грибы пришли к нам из Японии. Сие мнение ошибочно, т.к. зимние опята также произ...
Грибы матсутаке. Tricholoma matsutake
Грибы мацутакэ В Японии грибы матсутаке (или мацутакэ) столь же ценны, как и трюфели в Европе. Они растут лишь в определенных сосновых лесах и не поддаются культивированию. Лучшими считаются гриб...
Грибы сморчки. Morchella esculenta
Сморчки Род грибов Morchella высоко ценится в странах Азии, Европы и в Северной Америке. Он включает в себя несколько съедобных видов: одни имеют «морщинки», другие - конусообразную ф...
Маслины Нионс. Nyons
Черные оливки «Нионс» (Nyons) Средневековый городок с крепостью Нионс в Провансе был центром разведения оливок в течение нескольких веков, но лишь в 1968 году он был удостоен статуса ...
Перец Peppadew
Самый охраняемый перец в мире На днях мне привелось попробовать консервы торговой марки «Peppadew», а именно - сладкий пряный маринованный красный перец. Этот вид «мелкого»...
Коктейльный лук
Луковицы сортов Pompeii и Paris Казалось бы, слова «мороженное», «коктейль», «пирожное» - ну, никак не вяжутся со словом «луковица» . Если только э...
Перец Пикильо. Pimientos del Piquillo
Пикильо Жаренный на огне, очищенный вручную перец пикильо - Pimientos del Piquillo растет в испанской провинции Испании Наварре, стране басков. Этот небольшой ярко-красный перец был назван в чест...
Каперсы. Capparis spinosa
Каперсы Этот деликатес представляет собой зрелые плоды Capparis spinosa. Крошечные шарики, называемые каперсами, это нераскрывшиеся бутоны белых цветов кустарника, тогда как плоды каперсов имеют ...
Маринованные корнишоны. Cucurbitaсеае
Маринованные корнишоны Эти небольшие огурчики из семейства Cucurbitaсеае, того же, к которому принадлежат тыква и арбуз. Вопреки распространенному заблуждению это не маленькие недозревшие огурчик...
Каламата. Kalamata оливки
Каламата Эти популярные столовые маслины считаются одним из древнейших сортов в мире. Они известны в Греции с незапамятных времен. Согласно античной мифологии, между богиней Афиной и богом Посейд...