Datot Оффлайн
админ

Плов куриный в горшочке Надо понимать, что такое плов в классическом его понимании. Плов – это блюдо, в котором есть отличительная особенность от похожих блюд, которые также по незнанию наз...

Datot Оффлайн
админ

Рецепт приготовления басмы - узбекское блюдо. Меня попросили приготовить басму. Я сопротивлялся, т.к. басма это узбекское кушанье и готовить его надо традиционным способом, т.е. в казане и на огн...

OksanaNZ Оффлайн
 

Летним напиткам сей пост посвящаю.   Преамбула :

У нас наступило лето. Правда только календарное пока. Еще на жарко, днем +20-23 , ночью +13. Наступает время активного потреблени...

drummer Оффлайн
 

Что такое полба? полба, спельта / epeautre (науч. назв. Triticum spelta) Вид пшеницы, известный с глубокой древности. От других видов отличается тем, что ее зерна плотно прилегают к колосковым че...

anatol995 Оффлайн
 

Порой во мне просыпается странное желание приготовить что-нибудь эдакое на кухне. Видимо, сказываются гены: дед мой был поваром, кормил курсантов лётного училища, а потом, выйдя на пенсию, детише...

Datot Оффлайн
админ

История кремлевской столовой от революции до перестройки.   Властный общепит достался большевикам в наследство от царского режима, причем в буквальном смысле слова. После переезда Совнаркома...

Datot Оффлайн
админ

Чем питался Сталин или гастрономия в политике вождя нации. Люди, близко знавшие Сталина, отмечают одну его характерную черту. В отличие от многих мужчин-кавказцев он не любил, не умел и активно н...

Datot Оффлайн
админ

Гастрономия в жизни семьи Ульяновых и пристрастия Ленина в кулинарии. С детства в семье Ульяновых — строгий распорядок дня, в том числе и питания. Завтрак в будни — в 8 ...

Datot Оффлайн
админ

Похлёбкин Вильям - история одной жизни. Вильям Август Васильевич Похлёбкин родился 20 августа 1923 года, был убит в собственной квартире 13 апреля 2000 года. Советский и российский историк-сканди...

Datot Оффлайн
админ

Абака, абак (manila hemp, abaca).  У  слова абака в современном языке существует несколько определений. Основное - Абака (manila hemp, abaca) - манильская пенька– жгут для плетени...

Datot Оффлайн
админ

Лекарство от похмелья. Это секретный рецепт мне рассказал Андрей Макаревич. Ему можно верить и не потому, что многие годы он вел кулинарную передачу «Смак». Данный рецепт «Похме...

Datot Оффлайн
админ

История изобретения и развития - Микроволновая печь. Первые микроволновые печи появились в начале 60-х годов в Японии, а затем в США. В Западную Европу они проникли во второй половине 60-х, а у н...

Datot Оффлайн
админ

Язык говяжий. Правила приготовления языка и блюд из него. Говяжий язык считается одним из вкуснейших деликатесов на праздничном столе. Вес сырого языка говяжьего может колебаться от двухсот грамм...

serb Оффлайн
 

 Рецепт приготовления салата из сельди.     Берем две слабосоленые сельди (дабы не вымачивать), режем на кусочки и укладываем в салатник.     Готовим сметанный ...

serb Оффлайн
 

Пельмени не имеют национальности, поскольку у каждого  народа присутствует свой собственный аналог этого блюда, оригинальный, с тонкостями и секретами приготовления присущими каждому конкрет...

OksanaNZ Оффлайн
 

Открываю Coffee Club

ket95 Оффлайн
 

Ингредиенты: Огурцы — 4-5 Килограмм Томаты — 1 Килограмм Чеснок — 180 Грамм Масло — 250 Грамм Сахар — 150 Грамм Соль — 3 Ст. ложки Уксус 6 % — 150 Миллилитров Перец чили — 1-2 Штук Томатная паста — 2-...

sviristeli Оффлайн
 

Добрый день!

Albina Оффлайн
админ

Ой! Ещё один рецепт решила сохранить... Картофельные зразы с мясным фаршем.

Albina Оффлайн
админ

Ой! Ещё один рецептик сохраню - "Пуховый" пирог - из того, что под рукой и без возни!