anatol995 Оффлайн
 

Если вы хоть раз слышали фразу "Кубете, горячий кубете!", то вы 100% отдыхали в Крыму. Кубете - это традиционный крымский пирог с картофелем, луком и мясом. Современный кубете - это уже не тот сл...

anatol995 Оффлайн
 

И просто понравилось:

DemetrioMaccuro Оффлайн
админ

  Как ни удивительно, но все продукты, о которых идёт речь в этой статье, появились на свет в результате военных действий:
1. Сюрстрёмминг (консервированная квашеная сельдь)   &n...

yasha_2512 Оффлайн
 

Снимаем с хека филе, зачищаем тушку от костей.  Готовим овощную "подушку" - мелко шинкуем капусту, сладкий перец и лук, натираем морковку. Солим и тщательно перемешиваем. Смазываем глубокий ...

yasha_2512 Оффлайн
 

Мясокомбинатор - я придумал ещё одно слово. Оно характеризует тех, кто производит колбасы, типа "аппетитная", "мозаичная" или "на дровах". Цена настолько доступная, что о химическом составе и спр...

Datot Оффлайн
админ

Марк Габий Апиций (Marcus Gabius Apicius) – знаменитый римский гурман и чревоугодник, вошедший в поговорку лакомка, жил во времена Августа и императора Тиберия (1 пол. 1 в. н.э.). Имя Марк ...

Datot Оффлайн
админ

Абсент (absinthe) АБСЕНТ (фр. absinthe, от лат. absinthium — полынь). Полынная настойка, ароматизированная одновременно небольшим количеством аниса или мяты. Один из прообразов современных ...

Datot Оффлайн
админ

Фуа-гра / foie gras Если вы думаете, что фуа-гра – это изобретение французских поваров, то глубоко заблуждаетесь. Этим лакомством баловали себя ещё… египетские фараоны и римские импе...

Datot Оффлайн
админ

Суп с трюфелями Soupe aux truffles   Это блюдо было создано Полем Бокюзом в 1975 году.

Суп на 4 персоны
Это блюдо было создано Поль Бокюз, в 1975 году для торжественного о...

Datot Оффлайн
админ

Приготовление яйца-пашот по-божолезски Яйца-пашот Это очень простое блюдо, которое можно подать как основное блюдо или на завтрак. Можно сделать из яйца-пашот изысканное блюдо, для этого можно на...

anatol995 Оффлайн
 

Приготовление: Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку, лук, сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить. Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке (делайт...

sviristeli Оффлайн
 

Продают и такое!!!

Datot Оффлайн
админ

Паста / pates alimentaires, pasta Пастой называются пищевые продукты, сделанные на базе крупки из пшеницы твердых сортов и воды, иногда с добавлением яиц или овощей. Это определение соответствует...

Datot Оффлайн
админ

Спагетти / spaghettis, итал. Spaghetti Буквально - «бечевочки, шпагатики». Разновидность длинной тонкой итальянской пасты. Спагетти Существуют два типа спагетти (мучных изделий), кото...

Datot Оффлайн
админ

ЛАГМАН Лагман — блюдо широко распространенное в Средней Азии. Лагман имеет узбекскую, таджикскую и дунганскую разновидности, которые не различаются принципиально, но разнятся отчасти состав...

OksanaNZ Оффлайн
 

Фунчоза Очень удобный легкий салат - как для вечеринки, так и для легкого ужина - из обязательных ингредиентов только рисовая лапша или вермишель, да и той очень много разновидностей . Остальное ...

Datot Оффлайн
админ

Лакса / Lakhshah Современная лапша лакса тесно связана кулинарным стилем нонья (Nonya) - гибридом региональной китайской и малайской кулинарии. Круглая, скользкая, изготовленная из риса лапша ла...

Datot Оффлайн
админ

Стеклянная лапша / fen si   В Европе стеклянная лапша известна также как целлофановая или лапша из бобов мунг, но на родине ее называют фен-си (fen si). Схожесть со стеклом или целлофаном бо...

Datot Оффлайн
админ

Удон из Сануки / Sanuki Udon   Санукская лапша удон - это лапша из пшеничной муки, которая происходит из города Сануки провинции Кагава. В этом регионе недостаточно дождей для производства р...