Группы >> Гастрономическая энциклопедия. Кулинарные сказки. Кулинария
Красный банан
Красный банан, как пример классического обмана покупателей
Человек – существо, легко поддающееся внушению. Оказалось, что на грамотном внушении можно легко зарабатывать деньги –...
Киохо (виноград)
Киохо В Японии виноград сорта киохо (Kyoho) считается самым лучшим. Чаще этот сорт винограда ошибочно называют Кёхо. Плоды винограда черно-фиолетовые или почти черные. Киохо (виноград) - имеет ко...
P1900Не совсем известная кулинария
Еще один вариант кулинарных историй С приложением рецептов эпохи Людовика XIV, адаптированных Патриком Рамбуром И подлинные рецепты и отрывки из произведений мировой литерат...
Кассабанана
Кассабанана – именно от нее зависит темперамент бразильских женщин Немногие виды растений имеют такой аромат, как бразильская кассабанана (сикана душистая). Кстати, во многих с...
Русские супы
Русская кухня, блюда которые не смогут приготовить на Западе Важнейшим кулинарным «водоразделом» между Россией и Западным миром является… приготовление супов. Суп (борщ, щи) у ...
Проблемы тефлоновой посуды
В США разгорается скандал вокруг тефлоновой посуды
Корпорация "Дюпон" намерена доказать, что у тефлона не может быть слабых мест. Химический гигант отвергает предъявленные ему накануне...
Дуриан
Чем воняет дуриан и почему этот запах обожают малайцы? Что мы знаем о дуриане? Пожалуй, это самый известный в России фрукт из огромного семейства неведомых нами ранее экзотических ра...
Джекфрут
Джекфрут и карате – какая между ними связь? Джекфрут или индийское хлебное дерево можно встретить по всей Юго-Восточной Азии, а также в других тропических регионах мира. Желательно не путат...
Джаботикаба
Джаботикаба – «виноград», который ели Адам и Ева Джаботикаба – по-португальски звучит, как Жаботикаба (jabuticaba), совсем уж смешно получается. И действительно, мн...
Арбуз
25 фактов об арбузе, которые вы могли не знать! Арбуз – это ягода. Родина его – не пустыня Калахари (как ошибочно пишут в энциклопедиях), а засушливые регионы Центральной Афри...
Шизуокская дыня
Шизуокская дыня – роскошный подарок для японца, а в СССР стоил… 3 рубля Все мы помним забавный момент в кинофильме Э. Рязанова «Вокзал для двоих», где незад...
Пластиковая тихая смерть
Вредна ли пластиковая посуда? В современном мире пластиковая посуда начинает вытеснять стеклянную. Не знаю, как вы, но я приверженец фарфора и стекла. Ну не убеждает меня увещевания умельц...
Ананас
Парадокс вкуса: в России ананас – это сладкий десерт, а в Бразилии – овощ для гарнира к мясу Родина ананаса – Южная Америка. Задолго до прибытия Колумба, этот фрук...
Азорский ананас
Неувядающая красота Софи Лорен Азоры - группа из девяти вулканических образований, затерянных в центре Атлантики. Заселены с XV века и принадлежат Португалии, но считаются автономным регионом. А ...
Кулинарный гороскоп для знаков Зодиака на 2021 год – Год Железного Быка
Скоро 2021 сменит, утомивший всех, 2020 год. Как ублажить в кулинарном смысле, Железного Быка, встречая 2021 год Что обязательно должно присутствовать на новогоднем столе в год Быка, и какое блюд...
Русофобы в Украине подбираются к кулинарии
Не отпускают сибирские пельмени незалежную Говорят, что на Саммите J7, который проходил в 2017 году в Италии, когда подали равиоли, Порошенко преминул уточнить, что это украинские пельмени, на ит...
Горячая гусиная печенка с драниками - блюдо, повлиявшее на творчество Марка Шагала
Горячая гусиная печенка с драниками Белорусская кухня – является самодостаточной, в ней много оригинальных блюд. Например, драники, пячысто, налисники, похлебка из пива, сбитень… И в...
Русский пьет не так, как украинец
Реальные отличия в культуре выпивки в России и Украине
Февральский путч 2014 года (Майдан-2) в Украине дал старт оголтелой антироссийской пропаганде. Пришедшие к власти националистические с...
Маринованная скумбрия
Скумбрия - любимое блюдо пиратов на «Эспаньоле» Слепой пират Пью любил повторять шутку: «Если бы я снова стал зрячим, то, без раздумья, отдал бы свой левый глаз за порцию марино...
Колбасы и копчености 1938 г
Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утвержденные Народным Комиссариатом Пищевой Промышленности СССР ...
