Группы >> Гастрономическая энциклопедия. Кулинарные сказки. Кулинария
Кулинарные сказки
Относитесь к теме еды творчески. Своими кулинарными сказками, попытаемся сделать процесс приготовления пищи более познавательным. Описание продуктов питания, предметов кухонной утвари.
Гастрономическая энциклопедия
Классические кулинарные рецепты в современном приготовлении с использованием новомодных гаджетов.
Правила приготовления различных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами профессиональных мастеров кухни. Каждый может найти кулинарный рецепт для себя и предложить свой кулинарный рецепт, который может стать изыском праздничного стола.
Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. И кулинарные сказки. В гастрономической энциклопедии найдете интересные сведения про продукты и история поварского искусства. Своими рецептами я учу жену готовить
Слоеный салат с сыром, колбасой и фасолью
Рецепт приготовления красивого и вкусного слоеного салата приготовленного с сыром, полукопченой колбасой и консервированной красной фасолью. Этот сытный салат легко сможет украсить Ваш праздничны...
Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром
Рецепт приготовления вкусного слоеного салата на праздничный стол. Салатик этот готовится из картофеля с крабовыми палочками и сыром твердых сортов. Видео рецепт: Как приготовить слоеный салат:...
Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак
Простой рецепт приготовления быстрой запеканки из капусты с колбасой на сковородке. Эту запеканку я готовлю под сырной корочкой.
Как приготовить запеканку из капусты на завтрак:
1. С...
Ряженка
Ряженка В западных супермаркетах вы обнаружите такой популярный в СССР и России молочный продукт, как «ряженка». А, до недавнего времени, там и «кефир» в продаже было не н...
Грибной суп из свежих шампиньонов
Грибы - дешовый, сытный, доступный, а главное, вкусный продукт. Многие предпочитают варить суп из сушеных грибов, мне же нравится недорогой и быстрый в приготовлении супчик из свежих шампиньонов....
Зефир
Зефир домашний Есть две сладости, которые изобретены в России и пользуется популярностью во всем мире. Я не про водку, она была изобретена много позже, а однозначные права на название мы получили...
Как сварить рассыпчатую гречневую кашу на воде
Как правильно приготовить рассыпчатую гречневую кашу на воде Практически всем известно, что гречневая каша – это полезный и важный для организма продукт, но почему именно – мал...
Творог / Tvarog
Никогда не подозревал, что то, что мы называем творог, это «что-то» из естественно скисшего сырого молока Удивляют зарубежные издатели, которые, по-видимому, тоже участвуют в гибридно...
Сметана / smitane, creme aigre
Сметана С удивлением «узнал» из большой энциклопедии гастронома Larousse Gastronomiqe, что сметана, это не только вид сквашенных сливок, но и то, что сметана является неотъемлемой час...
Грушевое варенье
Варенье из груш
Лето - сезон заготовок, у плиты проводишь больше времени, чем зимой у компьютера.
Никогда не варил варенье из груш, потому что груши никогда не росли на участке, а несколько...
Кабачковая икра
Кабачковая икра Овощная икра из кабачков проста в приготовлении. Все овощи чистим, режем так, чтобы любой кухонный комбайн смог это перемолоть. Кабачки после измельчения варим отдельно от овощей...
Варенец. Или ряженка?
Я сегодня в первый раз делаю варенец. В стране бесконечных лугов, ферм, многочисленных стад коров и овец, очень унылый и скудный рацион молочных и кисломолочных напитков. Кефир в магазинах появил...
Царская уха из щучьих голов
Зачем Иван Грозный рубил головы щукам В «Застольной книге рыболова», вышедшей под редакцией проф. Сабанеева в 1878 году, сообщалось: «Царь Иван, прозванный Грозным, зело любил в...
Соленые огурцы
Огурцы соленые Сегодня сняли первые огурцы. Вернее, сняли давно, но девать уже некуда, поэтому надо засаливать. Рецепт передается из поколения к другой будущей бабушке, вот жена и засолкой ...
Кулебяка
Кулебяка Происхождение, или этимология, самого названия этого знаменитого русского пирога обсуждается давно. Особо стараются любитель, которые в попытках переписать историю выкопали черное море, ...
Каша. kacha
Каша / kacha Каша - самое важное в питание русского человека. Каша - блюдо русской кухни из гречневой крупы, сваренной на воде или молоке. Каша – самое распространенное русское блюдо. Самое...
Классические русские пирожки с капустой
Причина смерти Ивана Крылова и причем здесь пирожки Историки, наконец-то, расшифровали записи и узнали, какое последнее блюдо ел баснописец в последний злополучный обед. Иван Андреевич Крылов, зн...
Борщ / borchtch
Борщ / borchtch Восточноевропейский суп, особенно популярный в России, на Украине и в Польше. Это - одно из первых восточноевропейских блюд, получивших широкое распространение во Франции; ...
Квашеные огурцы
Все 23 года своего царствования Николай II закусывал водку только этим продуктом. Простой рецепт императорской закуски. Её может позволить себе каждый. В гениальной книге Ильфа и Пе...
- 1
- 2