Чесночный соус
Клеопатра обожала участвовать в оргиях и использовала этот овощ в качестве сильнейшего афродизиака «Ночи Клеопатры» стали нарицательным словосочетанием, означающим крайнюю степ...
Соус для спагетти. Кетчуп
Сальери отравил Моцарта кетчупом Многие слышали историю о том, как композитор Сальери отравил композитора Моцарта. Высказывались разные предположения, зачем он это сделал. И делал ли вообщ...
Конфеты трюфель
Раскрыт секрет «Савойских трюфелей»! Теперь каждый может приготовить любимые конфеты The Beatles Savoy Truffle В 1968 году The Beatles выпустили свой знаменитый двойной ...
Кулинарные пристрастия Петра I.
Перловая каша Всем известны царевы ассамблеи, но на них было позволено только пить вино и пиво, танцевать и веселиться, но потчевать гостей устроитель ассамблеи не обязан. Сам же император не жал...
Каша. kacha
Каша / kacha Каша - самое важное в питание русского человека. Каша - блюдо русской кухни из гречневой крупы, сваренной на воде или молоке. Каша – самое распространенное русское блюдо. Самое...
Классические русские пирожки с капустой
Причина смерти Ивана Крылова и причем здесь пирожки Историки, наконец-то, расшифровали записи и узнали, какое последнее блюдо ел баснописец в последний злополучный обед. Иван Андреевич Крылов, зн...
Авиакатастрофа над Англией. На борту 87 человек, включая 6 человек экипажа.
Авиакатастрофа над Дидкотом 1990 году. Технические проблемы с бортом BAC 1-11 над Великобританией. Авиалайнер BAC 1-11 Series 528FL авиакомпании British Airways совершал рейс BA5390 по мар...
Порошенко поручил Ляшко подготовку Гей парада в Киеве
Европарламент призвал Порошенко возглавить гей-парад в Киеве Депутаты Европарламента призвали президента Украины Петра Порошенко возглавить гей-парад в Киеве и поддержать ЛГБТ-сообщество страны. ...
Масло растительное. Huile
Растительное масло Разнообразие масел, которое получают из холодной выжимки огромное множество. Большинство масел мы никогда в жизни не попробуем, но знать о них надо. Из описанных масел, предста...
Салака
Салака / clupe, petit hareng de la Baltique (науч. назв. Clupea harengus membras) Салака - небольшая (длиной до 20 см) промысловая рыба, подвид атлантической сельди. Обитает в восточн...
Хрен
Хрен / raifort (науч. назв. Armoracia rusticana) Хрен (Armoracia rusticana Lam.; Cochlearia armoracia L.). Имеет другие названия: хрен обыкновенный, хрин (укр.) натыг оту (азерб.), гытыг от...
Твердые жиры в кулинарии
Твердые жиры в кулинарии Всё масло можно разделить на две категории – растительные жиры и животные жиры. Интересно то, что к животным жирам кулинары многих стран относят некоторые и ...
Оливковое масло / huile d’olive
Оливковое масло / huile d’olive Оливковое масло широко применяется во всей средиземноморской кухне, славится своими гастрономическими качествами и используется даже для пригото...
Борщ / borchtch
Борщ / borchtch Восточноевропейский суп, особенно популярный в России, на Украине и в Польше. Это - одно из первых восточноевропейских блюд, получивших широкое распространение во Франции; ...
Масло из фундука / huile de noisette
Масло лесного ореха / huile de noisette Не так давно я узнал, что есть масло, получаемое тем же самым давлением из лесных орехов (фундук). Масло из лесных орехов получают путём прессования...
Салат из шампиньонов
Какой салат помог Людовику XIV прожить до 76 лет? Король-Солнце мог позволить себе всё, но питался скромно. Людовик XIV де Бурбон более известный нам, как Король-Солнце скромно сказ...
Квашеные огурцы
Все 23 года своего царствования Николай II закусывал водку только этим продуктом. Простой рецепт императорской закуски. Её может позволить себе каждый. В гениальной книге Ильфа и Пе...
Подсолнечное масло. Семена подсолнечника.
Подсолнечное масло / Helionthus annuus Когда, будучи в Южной Америке матросы Колумба увидели диковинное растение – высокое как дерево, с огромными шершавыми листьями, с плоским ярко-желтым ...
Кабачки запеченные с курицей и грибами
Не этим блюдом отравили Наполеона на о. Святой Елены… Бытует мнение, что имя Наполеона представлено не только в Пантеоне его славных побед, но и в кулинарии – известный слоены...