Группы >> Гастрономическая энциклопедия. Кулинарные сказки. Кулинария
anatol995ПАШТЕТ ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ С ТВОРОГОМ
ПАШТЕТ ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ С ТВОРОГОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Заинтересовал рецепт своей необычностью и простотой приготовления. Сегодня приготовил и не жалею! Вкус необычный, но очень приятный. Всем...
OksanaNZТортик по быстрому. А-ля Медовик.
Нашла и опробовала рецепт, который подкупил своей простотой. Вкус песочно-пряничный. Масло, сахар и мёд ставим нагреваться на водяной бане, постоянно помешивая. Минут 5, туда-сюда. Когда нагреетс...
Грушевое варенье
Варенье из груш
Лето - сезон заготовок, у плиты проводишь больше времени, чем зимой у компьютера.
Никогда не варил варенье из груш, потому что груши никогда не росли на участке, а несколько...
Сангрия / Sangria
Сангрия / Sangria – напиток, родившийся 400 лет назад, который можно пить и детям Энциклопедически сангрия это испанский напиток на основе красного вина с добавлением кусочков цитрус...
Кабачковая икра
Кабачковая икра Овощная икра из кабачков проста в приготовлении. Все овощи чистим, режем так, чтобы любой кухонный комбайн смог это перемолоть. Кабачки после измельчения варим отдельно от овощей...
Провинциальное чили
Чем питались ковбои Америки на самом деле? Ответ на этот вопрос – не так очевиден, как кажется. Если судить по классическим американским вестернам, ковбои питались исключительно виски и зак...
Отбивные индюшиные сердечки
Индюшачьи сердечки отбивные Сегодня на заседании в Мосгорштамп две синюшные старинные курицы обсуждали рецепт приготовления отбивных из индюшиных сердец. Я доводил до сведения высокого суд...
Фаршированный перец сыром, яйцом и чесноком
«Несъедобный» сладкий перец для последнего десерта королевы Франции Перец стручковый сладкий (poivron) нам более известен, как болгарский перец. Овощ получил распространение после тог...
Варенец. Или ряженка?
Я сегодня в первый раз делаю варенец. В стране бесконечных лугов, ферм, многочисленных стад коров и овец, очень унылый и скудный рацион молочных и кисломолочных напитков. Кефир в магазинах появил...
Яблочный сок
Яблочный сок – заготовки из своего сада. Если про крыжовник есть легенды, будто Екатерины Вторая раздаривала перстни с изумрудами в знак благодарности за десерт из крыжовника, то про...
Сочники с творогом.
Помните, давно, в прошлой жизни, звонок с урока, второго или четвертого, голодные дети несутся в столовку, а там, золотистые, еще теплые, пахнущие СОЧНИКИ. и так : начинка - 30...
Сырники из духовки
Рецепт сырников из духовки от главных анархистов революции.
Любовь к какой выпечке объединяла анархистов Бакунина, Кропоткина и Махно.
Кто, как не русские философы, могли придумать тео...
Белая смородина
Белая смородина – альбинос. Агрономы утверждают, что смородина, как культура, стала известная с ХI столетии. На Руси выращивали кусты при монастырях, они искали смородину в лесу, выкапывали...
Мохито
Махито - любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя Но, уже не для кого не секрет, что Хемингуэй был далеко не трезвенник. Как для Пикассо и других людей Парнаса из его окружения обожали Абсент, то смешн...
Суп с галушками
Суп с галушками Суп с галушками – это очень необычное, но простое в приготовлении блюдо, которое, как они сами считают, придумали украинцы. Но, если обратиться к энциклопедиям, то … ...
Куриные сердечки с гречкой
Куриные сердечки с гречкой Да, и чтобы самому не забыть, как у меня вкусно получилось. Рецепт блюда из куриных сердечек и гречки. Часто бывает так, что чего-то хочется, а чего сами не понимаем. В...
Сырное суфле
Приготовьте вместе с Одри Хепберн КЛАССИЧЕСКОЕ СЫРНОЕ СУФЛЕ Одри Хепберн — одна из самых очаровательных звезд мирового экрана. Она покорила сердца зрителей своими глазами, похожими на глаза...
Цыпленок по-южному
"Унесенные ветром" и рецепты Юга Америки времен Гражданской войны. Скарлетт О'Хара — истинная "южная штучка": хороша собой, богата, избалованна. Выбрав среди нарядов изумительное белое плат...
Брауни Кэтрин Хепберн
Рецепт чаепития Кэтрин Хепберн и Хэмфри Богарт в фильме «Африканская королева» Кэтрин Хепберн и Хэмфри Богарт — великолепный актерский дуэт в одном из самых легендарных историче...
Кексы с творогом
Творожные кексы Во время дождей в деревне активная жизнь на картошке или теплицах прекращается. Все прячутся по домам. А что во время дождя еще остается делать? Телевизор. Бывают дни, но строго п...
