Datot Оффлайн
админ

Шелковица (Morus) Шелковица – дерево из семейства тутовых. Ягоды шелковицы напоминают по форме малину. Шелковица, или тутовое дерево, прорастает в тёплом умеренном и субтропических поясах А...

Datot Оффлайн
админ

Простой и ленивый рецепт домашних котлет, приготовленных на пару. Рецепт для ленивых и для тех, у кого есть чем заниматься, кроме как стоять у плиты после работы. Скучный рецепт, скучное блюдо, н...

Datot Оффлайн
админ

Свинина с огурцами Часто бывает так, что приползешь после работы домой, надо что-то на ужин сварганить, а нет ни времени, ни сил. Самое обидное, что в таком состоянии и голова отказывается фантаз...

Datot Оффлайн
админ

Приготовление супа "Галактика"   Попробуйте что-нибудь изобрести в кулинарии – это невозможно. Или надо вообще ничего не знать про историю кулинарии или быть гением как Поль Бокюз. Не ...

Datot Оффлайн
админ

Котлеты рыбные У меня получились этакие праздничные котлеты из рыбы. Не знаю почему, но из одних и тех же продуктов у всех получается готовое блюдо абсолютно по-разному. Намедни приготовили рыбны...

OksanaNZ Оффлайн
 

Майонез "Провансаль"     В блендере соединяем два свежих куриных яйца, по 1 ч.л. без верха мелкой соли, сахара и готовой горчицы. Молотый перец- у меня белый и добрая щепоть (или плюх-...

OksanaNZ Оффлайн
 

Наш первый опыт в приготовлении тушенки успешно завершен.  Очень долго не решалась осуществить эту затею.  Делюсь  Из-за того что процесс занимает достаточно долгое время решили де...

yasha_2512 Оффлайн
 

Берем 1 кг мороженной салаки. Размораживаем. Готовим рассол: на 1 литр воды закладываем 6 столовых ложек соли (морской, каменной) и 1,5 столовой ложки сахара. Перемешиваем до полного растворения....

Datot Оффлайн
админ

Котлеты из селедки.
Все, конечно, наслушались, что, живя в общаге вместе с вьетнамскими товарищами на этажах стоял устойчивый запах жаренной селедки. Поверьте, это на 80 % миф и не верьте ...

yasha_2512 Оффлайн
 

У каждой хозяйки - свой рецепт борща. Одни любят с фасолью (сегодня у меня на обед именно такой). Другие "заталкивают" борщ старым салом - для оригинального смака.  Поделюсь рецептом борща о...

Datot Оффлайн
админ

Рыбный супчик Сразу возникает вопрос «Почему его можно готовить только близким». А кто еще будет есть рыбную похлебку из того, что другая хозяйка давно бы выбросила в помойку. Почему?...

Datot Оффлайн
админ

Борани – кладезь витаминов и минералов в одном стакане.   Сегодня выкладываю удивительное блюдо, описание которого чуть ниже, а пока ингредиенты. Вегетарианцы будут безумно счастливы, ...

Datot Оффлайн
админ

Творожно-яблочная запеканка Читал множество рецептов такой "чудо" запеканки, но что-то меня смущало и решили мы сделать по своему рецепту. Яблоки, желательно кислые и крепкие, порезали на дольки ...

Datot Оффлайн
админ

Морошка (Rubus chamaemorus) Удивительно, но я ни слова не нашел про морошку в известной гастрономической энциклопедии, видимо эта ягода не ведома европейским кулинарам. Однако, ягода морошка вошл...

Datot Оффлайн
админ

Клюква (Vaccinium macrocarpon) КЛЮКВА по-научному называется "оксикоксус" (от греческих слов "оксисп", что значит "кислый", и "коксус" — "шаровидный"), а для нас — просто клюква. Клюк...

Datot Оффлайн
админ

Кто же придумал настоящее мороженное?   Мороженное – это самый известный десерт в истории мировой кулинарии. И что самое интересное - у этого блюда нет определенного стандарта и, зачас...

Datot Оффлайн
админ

Черника myrtille, brimbelle (науч. назв. Vaccinium myrtillus)   Сложно описать такую ягоду, как черника. Необходимо дать информацию официальную, чтобы иметь общее представление о ягоде, виля...

Datot Оффлайн
админ

Смородина Смородина – разновидность плодовых кустарников семейства крыжовниковых с мелкими ягодами черного, красного, желтого, белого и др. цвета, собранными в кисти по 7-20 штук. Их энерг...

Datot Оффлайн
админ

Пастила   Когда фантазии, что делать с ЭТИМИ яблоками, заканчиваются: сварены соки, закупорены десятки банок варенья, переработаны тонны на пюре, но яблоки всё ещё висят на ветках и лежат по...

Datot Оффлайн
админ

Черемша (медвежий лук) / ail des ours (науч. назв. Allium ursinum) Видовое название черемши буквально - «медвежий лук». Это связано с тем, что после зимней спячки медведи любят лакоми...