Datot Оффлайн
админ

Белый трюфель из Альбы – пища чемпионов. Гладкие, желтоватые или цвета охры снаружи, серо-желтые внутри, эти дикие грибы получили название от имени города в Пьемонте, который сделал очень м...

yasha_2512 Оффлайн
 

До недавнего времени я употреблял острое, жирное, пряное, копченое, жареное и запивал это водкой. Но, за..бись не может длиться вечно. Пришло время и организм выставил мне счет - в виде отрыжки и...

Datot Оффлайн
админ

Есть ли польза от черного трюфеля? Или нам врут… И хотя район Периго (юго-запад Франции) является синонимом названия этих грибов, но он никогда не был основным источником знаменитых «...

Datot Оффлайн
админ

Устилаго - неутомимый борец с депрессией   Ацтекское название этого гриба уитлакоче (huitla-coche) состоит из двух слов - «навоз» и «способ жизни». Это словосочетание...

yasha_2512 Оффлайн
 

Салат "Альтернатива" Если вам поднадоел классический "оливье", а ингредиенты менять неохота (или других просто нет), то рекомендую вам приготовить другую холодную закуску - Салат "Альтернати...

Datot Оффлайн
админ

Роял Джерси – любимый сорт картофеля Британской королевы и Элтона Джона   Остров Джерси, самый крупный среди Нормандских островов, расположен в проливе Ла-Манш. Он знаменит не только т...

Datot Оффлайн
админ

Батат – любимый корнеплод веганов Корень лозы знаменитого семейства Ipomoea batatas, батата, судя по всему, выращивали для употребления в пищу в Перу еще 10000 лет назад, в тропической Амер...

Datot Оффлайн
админ

Клубни Ратти – изысканный картофель… для салонов красоты Необычное название La Ratte  или Ratte potato - «картофель-грызун» или «крысиный картофель» этот...

Datot Оффлайн
админ

Зачем борцы сумо перед соревнованиями едят лишайники?   Название японского деликатеса гирофора (Gyrophora esculenta) образовано из двух слов - iwa («камень») и take («гриб&...

Datot Оффлайн
админ

Яблочный картофель лучший наполнитель для новогоднего оливье! Просто обалдеете от вкусности!   Удлиненный, часто с шишками, с розовой шкуркой и желтой восковой мякотью - этот салатный картоф...

Datot Оффлайн
админ

Корень таро - главный конкурент картофеля в мире. Обычно его называют таро или корень таро. Этот древний корнеплод, скорее всего, культивировали в Индии и Юго-Восточной Азии еще за 5000 лет до н....

Datot Оффлайн
админ

Топинамбур Топинамбур – лучший природный сорбент. Он прочистит от шлаков ЖКТ до «блеска» Другое название этого корнеплода – «иерусалимский артишок», при этом&h...

Datot Оффлайн
админ

Что нашли в останках Гитлера   5 мая 1945 года группа гвардии старшего лейтенанта А. А. Панасова, обследовавшая сад Рейх канцелярии, обнаружила торчавший из земли кусок одеяла. Были проведен...

Datot Оффлайн
админ

Китайский артишок Китайский артишок (стахис) – представляет собой маленькие корнеплоды длиной с палец, как будто собранные из бусинок или, скорее, похожие на толстую короткую гусеницу. Во Ф...

Datot Оффлайн
админ

Японский ямс «Горный картофель», «горный угорь» такое поэтическое название дали в Азии корнеплоду, известному в Европе под именем японский ямс (yamaimo)  или китайски...

Datot Оффлайн
админ

Пурпурный картофель – его поставляли к столу императора инков   Родина пурпурного или фиолетового картофеля – это Перу. Латиноамериканские генетики вообще считают, что именно это...

Datot Оффлайн
админ

Почему японцы такие умные? Смотрим в корень…где они берут витамины, отвечающие за активность головного мозга   На японских овощных рынках можно увидеть длинные коричневые стержневые к...

Datot Оффлайн
админ

Королевой овощей - репа До того момента, как в Европу завезли и стали повсеместно культивировать картошку, «королевой овощей» считалась репа. Именно репа была основной пищей в Древней...

Datot Оффлайн
админ

Овощ для похудения и от облысения. Родиной пастернака считается Кавказ. Из Колхиды он попал в Средиземноморье, где его начали культивировать еще древние греки. Оттуда он попал в Рим. И хотя римля...

Datot Оффлайн
админ

Деревенский кролик в афганском казане. Будничное приготовление блюда, которое может украсить любой праздничный стол. Когда живешь в деревне, бывает, что-то готовишь обычное, которое для москвича ...