yasha_2512 Оффлайн
 

Я взял в равной пропорции говяжий (300 гр) и индюшиный (300 гр) фарш.  Приварил до полуготовности 100гр. риса (можно взять дешевую сечку). Крупно посек белокочанную капусту, закипятил воду...

Datot Оффлайн
админ

Баранина с овощами в афганском казане Намедни я купил афганские казаны. Написал подробно, как подготовить казаны к эксплуатации. И, конечно, в тот же день было приготовлено нечто. Вот об этом &la...

Datot Оффлайн
админ

Купил я намедни афганский казан Честно надо признаться, что я люблю готовить, даже с этой целью я построил у себя на участке большой мангал с дровяной плитой и соорудили отдельно стоящий тандыр. ...

Datot Оффлайн
админ

Морковь шантане Дикая морковь росла по всей Азии и Южной Европе тысячи лет. Ранние вариации были желтые, белые, фиолетовые, кстати, с довольно низким уровнем каротина.  Остатки корнеплодов б...

Datot Оффлайн
админ

Дайкон – редис, который помогает бороться с бессонницей   Дайкон или мули - зимняя японская редиска - длинный белый корнеплод, который похож на огромную белую морковь. Корнеплод обязат...

yasha_2512 Оффлайн
 

Продолжаю делиться своим опытом в приготовлении "быстрых" блюд. Итак, знакомая ситуация - неожиданно созрела идея собраться и посидеть. Что выпить - вопрос , обычно, не стоит, а вот "чем закусить...

Datot Оффлайн
админ

Козлобородник – в Италии и Франции его рекомендуют для питания больных диабетом Козлобородник, или Tragopogon porrifolius, родственник маргариток и полыни. Внешне корни козлобородника дейст...

Datot Оффлайн
админ

Бутон лилии может спасти желудок от язвы   Изучение названий ингредиентов и блюд китайской кухни сродни разглядыванию калейдоскопа - яркие метафоры ингредиентов стремительно сменяют друг дру...

yasha_2512 Оффлайн
 

Испытываю кулинарную страсть к простейшим блюдам. Стараюсь отыскать и пробовать готовить рецепты наиболее "примитивных" из них. Итак, среди исходников: пачка спагетти (или длинных макарон), синен...

yasha_2512 Оффлайн
 

Отвариваем стакан риса до готовности  Кочан капусты помещаем в микроволновку. В зависимости у кого какая модель на столько времени (или мощности) ставим режим. Важно, чтобы верхние листья р...

Datot Оффлайн
админ

Не хотите стареть? Ешьте чиоджийскую свеклу! Свекла Кьоджа или чиоджийская свекла - это разновидность всем известного корнеплода с забавной текстурой мякоти. В отличие от других, монотонно-фиолет...

Datot Оффлайн
админ

Вводи в рацион корень петрушки Спросите русского человека «Что вы знает о петрушке?» скорее всего, он ответит, что существует два вида - с листьями «кудрявыми» и «пл...

Datot Оффлайн
админ

Арракача составлял рацион инков, выводит из организма лишнюю воду и снимает отечность   В доколумбовой Америке арракача наряду с картофелем составляла основу рациона питания инков. Этот корн...

Datot Оффлайн
админ

Введите в рацион арбузный редис и… можете забыть о запорах   Хотя круглые корни дикорастущего редиса (Raphanus sativus) наверняка употребляли в пищу еще пещерные люди, происхождение к...

yasha_2512 Оффлайн
 

Для приготовления этого вкусного и питательного супа вам потребуется всего-то полчаса. Он очень популярен на севере Норвегии.   Берем скумбрию, вычищаем внутренности, удаляем голову. Р...

Datot Оффлайн
админ

Салат с корнем рапунцеля – профилактика онкологии В русском языке это растение называют колокольчик репчатый. От других видов колокольчиков его отличает наличие толстого мясистого корня. Вт...

Datot Оффлайн
админ

Корни лотоса – лучшее природное средство от гельминтов   Лотос используется в пищу во многих частях Азии. Он растет в болотистых прудах и озерах, растение легко узнаваемо по элегантным...

Datot Оффлайн
админ

Способы вяления и засолки рыбы   Известно, что самая вкусная и жирная вяленая рыба поставляется с низовьев Дона и дельты-плавней Волги. Мало поймать рыбку, её надо уметь приготовить. Предлаг...

Datot Оффлайн
админ

Хикама – корнеплод, который входит в диету кинозвезд Хикама, относящийся к семейству бобовых, происходит из Мексики и Центральной Америки - очень «многоликий» корнеплод, который...

yasha_2512 Оффлайн
 

На днях, побывал в гостях у моего старинного друга. И он удивил меня блюдами, приготовленными в тандыре. Сейчас поделюсь "впечатлениями с картинками". Итак, мой приятель купил великолепный ошее...